У цій статті ми аналізуємо дієту Perricone, яка стала модною, і її дотримуються різні знаменитості як дієта проти старіння.

проти

Що таке дієта Perricone?

Доктор Перріконе - дерматолог, який розробив дієту для затримки старіння. Він припускає, що його дієта Perricone також допомагає схуднути та покращує настрій та рівень енергії.

Він базується на 10 цілком “зв’язних” групах їжі, хоча, наприклад, важко підтримувати споживання дикого лосося через його дефіцит і ціну.

Як і узгоджена дієта, дієта Перріконе рекомендує уникати рафінованих зерен, рафінованих олій, насичених жирів, трансжирів та цукру. Дозволяє використовувати підсолоджувачі, такі як стевія.

10 груп їжі дієти Перріконе

  • Омега-3 жирні кислоти: Вони мають протизапальні, імуностимулюючі властивості, покращують концентрацію та чутливість до інсуліну. Ви можете знайти їх в жирній рибі (лосось, тунець, сардини), у водоростях або в рослинних джерелах (льон та чіа), але вони не засвоюються.
  • Фрукти, багаті клітковиною: покращують кишковий транзит та виведення токсинів. Він одержимий динею (що зовсім не засвоюється, коли її їсти на десерт); і червоні фрукти (ожина, смородина, чорниця ...) за вмістом поліфенолу.
  • Фрукти, багаті жиром: авокадо, оливки та ін. Вони допомагають контролювати насичення та ліпідний профіль. Вони є джерелом жиророзчинних вітамінів і мінералів.
  • Спеції: кориця, куркума, гвоздика, мускатний горіх або лавровий лист. Вони мають термогенні властивості і допомагають регулювати рівень цукру в крові.
  • Перець: він антиоксидантний, протизапальний та термогенний (активізує метаболізм).
  • Насіння та горіхи: найбільш рекомендованими з дієти Перріконе є кунжут, лляне насіння, волоські горіхи, мигдаль, фундук, насіння соняшнику та гарбуз. Вони багаті рослинним білком і ненасиченими жирами.
  • Овочі: Вони багаті клітковиною, білком, антиоксидантами і допомагають спалювати жир і контролювати рівень цукру в крові. У послідовному харчуванні ми захищаємо роль бобових у раціоні, інші дієти, такі як куленепроникна дієта, забороняють їх через вміст лектину.
  • Пробіотичні продукти: йогурт і квашений. Вони активізують мікробіоти і є джерелом кальцію та білка.
  • Цільного зерна: Вони допомагають регулювати насичення і забезпечують джерело енергії з уповільненим вивільненням завдяки їх сприятливому глікемічному навантаженню. Дієта Перріконе рекомендує овес і ячмінь і уникати перлового рису.
  • Овочі: часник, брокколі, капуста, шпинат, дрібно-кислий салат…. Вони низькокалорійні і багаті вітамінами і клітковиною. Існує багато наукових доказів про користь рослинного раціону.

Приклад меню дієти Perricone

Голодування: 1-2 склянки води

Сніданок

  • Омлет з 3 білками та жовтком, або шматочок лосося на грилі від 110 до 170 г.
  • Половина чашки вареного вівса, крім швидкого приготування.
  • 1 скибочка дині та 1/3 склянки свіжої ожини.
  • 1 ½ склянки води.
  • Не пийте сік, каву чи хліб.

Обід

  • Від 110 до 170 грам лосося на грилі.
  • Зелений салат з оливковою олією або лимонним соком.
  • 1 скибочка дині та 1/3 склянки свіжої ожини.
  • 1 і ½ склянки води.

Перекус

  • 60 г курячої грудки або 170 грам натурального йогурту.
  • 1/3 склянки свіжої ожини або 1 зелене яблуко.
  • за бажанням 1/3 склянки сухофруктів.
  • 1 і ½ склянки води.

Вечеря

  • Від 110 до 170 грам лосося на грилі.
  • Зелений салат з оливковою олією або лимонним соком.
  • ½ чашка овочів на пару (спаржа, брокколі або шпинат) з оливковою олією.
  • 1 скибочка дині та 1/3 склянки свіжої ожини.
  • 1 і ½ склянки води.

Недоліки дієти Перріконе

Дієта Перріконе пропонує вам схуднути на 8 кілограмів за 28 днів, а це дуже багато ваги за дуже короткий час. Це справді гіпокалорійна дієта, і це нормально, коли вона спричиняє виражену втрату ваги.

Можливо, що після закінчення дієти втрачена вага відновиться, якщо людина не змінить свої харчові звички на здорову та збалансовану дієту і дотримуватиметься активного способу життя.

Perricone обіцяє омолодити шкіру за 3 дні, тоді як регенерація колагену на обличчі займає від 4 до 6 місяців, тому для цього потрібно багато довіри.

Продовжувати їсти свіжі ягоди та дикого лосося досить складно. Дієта Perricone передбачає значні фінансові витрати на "вишукані продукти", харчові добавки та косметику (деякі коштують 600 доларів).
Слідуйте за нами через соціальні мережі, такі як Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, наш канал YouTube, або ви можете безкоштовно завантажити наш додаток на свій мобільний телефон.

Не думайте двічі, приєднуйтесь до руху Кохера!