Дієтолог-дієтолог Реус - Таррагона

  • Побічні ефекти при годуванні
  • / 7 листопада 2014 р
  • / Крістіна Санчес Рейес
  • / Без коментарів
  • / 2142 переглядів

здорової

Непереносимість їжі трапляється, коли наш організм не в змозі засвоїти їжу. Причина такої ситуації може бути метаболічною, генетичною, фармакологічною або навіть невизначеною, оскільки певні непереносимості все ще вивчаються.

Тому ми повинні чітко усвідомлювати, що при харчовій непереносимості імунна система не втручається, ситуація, яка трапляється при харчовій алергії.

Можна сказати, що аналіз харчової непереносимості, який ми роками знаходили в аптеках, травниках і навіть у певних клініках, є двоюрідними братами диво-дієт.

Тести на харчову непереносимість - це не новий інструмент і тим більше - діагностичний тест, який підтримує будь-яке наукове товариство. Ось деякі, які, на мою думку, суперечать цим практикам:

  • Американська академія алергії, астми та імунології
  • Американський коледж алергії, астми та імунології
  • Європейська академія алергії та клінічної імунології
  • Австралійське та Азіатське товариство клінічної імунології та алергії

Повертаючись трохи до моєї критики цих аналізів, знову здається, що за "божественною примхою" компанії, які присвячені цьому, всі мають право пограти з почуттями та кишенями людей, які страждають за своє здоров'я та скористатися Ваші особисті ситуації ще раз.

Деякий час тому до мене зв’язалася людина, яка займалася цим тестуванням, і, незважаючи на розмову, яку він мені проводив, я пішов звідти з багатьма занепокоєннями, сумнівами і, перш за все, здивований як машина може виявити за 10 хвилин завдяки невеликому механізму біорезонансу або чомусь подібному ... більше 500 харчових непереносимостей. Неймовірно.

Звичайно, як тільки ви підете на касу, яка, до речі, здається супер пропозицією, коли для мене це супер пропозиція, ви берете з собою дуже довгий список продуктів, які відтепер ви не повинні їсти, оскільки вони є причиною вашого поганого самопочуття. Але принаймні вони за кольорами підказують, які з них "можна терпіти" певною мірою.

Найкраще, це відбувається пізніше, коли пацієнти приходять до кабінету дезорієнтованими, оскільки вони не знають, як "збалансувати" свій раціон, оскільки виключають зі свого раціону всі ті продукти, які, як їм сказали, були причиною ожиріння, мігрені тощо.

Ще одним дуже важливим фактором є те, що не враховуються "ефекти", які можуть мати результати цих тестів. Оскільки "фахівець", який просто дає вам аркуш з продуктами, які ви не терпите, не пропонує вам жодних порад, якщо ви не повернетесь до каси.

Я вже бачив кілька результатів цих тестів, і правда полягає в тому, що в більшості випадків продукти, що не переносяться, зазвичай є найбільш калорійними, тож ви думаєте ... безумовно, якщо виключити його зі свого раціону, ви точно схуднете. Або я також виявив, що на нашій кухні ви можете їсти зелений перець, а не червоний, або зовсім незвичні продукти.

Тому що ми не можемо забути, що харчова непереносимість аналізується і виявляється одна за одною.

Дуже поширеною непереносимістю є лактоза. І просто для того, щоб зробити цей аналіз, вам потрібно поставити пацієнту лактозу, через деякий час розрахувати повітря, що закінчився, і, нарешті, можна зробити біопсію. Весь цей протокол полягає у діагностиці простої непереносимості лактози.

Як особистий та професійний висновок, я завжди рекомендую ігнорувати простий плакат або слово харчового шарлатана, завжди намагатися знайти найбільш чіткий, найпоширеніший варіант і з певною підтримкою надійних наукових товариств, які насправді є їх не дозволяється купувати компаніям.

Якщо ви хочете отримати більше інформації з цього питання, я рекомендую вам прочитати деякі статті, опубліковані Хуаном Ревенгою, загальним дієтологом, з якими ви будете насолоджуватися і одночасно запропонувати інформацію з перших рук.