Джерело: www.ocu.org
Шахрайські обіцянки Дюкана
Французький дієтолог П'єр Дюкан очолює рейтинг продажів своїми книгами. Він стверджує, що знає квадрат кола, або те саме: "Як схуднути, багато харчуючись". Його успіх полягає в запеклої маркетинговій кампанії, інтерактивному веб-сайті, перекладеному багатьма мовами, та підтримці таких знаменитостей, як Пенелопа Крус. Зрештою, існує лише гіперпротеїн і незбалансоване харчування, класифікується Іспанською асоціацією дієтологів як "неефективний та шахрайський".
Обкладинка книги методу Дюкана
Метод Дюкана залишає мало місця для хліба, макаронних виробів, рису, картоплі та інших вуглеводів. Всі ці смаколики виключені. Ні короткий, ні ледачий, Дюкан стверджує, що "для нашого існування необхідні лише білки", що суперечить міжнародній медичній спільноті. М’ясо, риба та яйця в достатку - це стовпи цієї екстремальної дієти, яка радить їсти багато білків та виключати олії, цукри та вуглеводи.
Дрібний шрифт радикальної дієти
Стратегія французького дієтолога полягає у схудненні за рахунок мобілізації наших запасів енергії (жиру та глікогену). Для цього він дбає про залучення людей до своєї програми, обіцяючи результати в обмін на зусилля, ніби це контракт. Хоча це правда, що швидке схуднення може відбуватися таким чином, недоліки значно переважають переваги. Чи варто підписувати наступні пункти?
Порада ОКУ: менше чудес і більше мудрості
ОКУ не рекомендує застосовувати як метод Дюкана, так і будь-яку іншу дієту, яка забезпечує дуже швидке зниження ваги на основі дисбалансу. Причина проста: коли дієти дуже калорійні, обмін речовин сповільнюється, і як наслідок схуднення стає складнішим та небезпечнішим. Крім того, ці типи обмежувальних дієт, як правило, призводять до значних харчових дефіцитів (наприклад, вітамінів та мінералів). Викликає занепокоєння той факт, що в Інтернет-програмі Dukan з’їдання шматочка свіжих фруктів класифікується як «основне відхилення».
Як правило, не здорово втрачати більше півкіло (або не більше одного кілограма) на тиждень. Те, що швидко втрачено, відновлюється ще швидше, і здоров’я завжди має бути важливішим за наше бажання носити купальник. Окрім агресивного маркетингу (який інші дієтологи напевно дізнаються про "диво"), єдиним, що рятує від методу Дюкана, є те, що він підкреслює роль фізичних вправ для схуднення (вони наполягають на не користуванні ліфтом і пропонують деякі відео аеробіки на їх веб-сайті).
Якщо ожиріння є для вас серйозною проблемою, ми повторюємо те, що скаже вам будь-який надійний фахівець: проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Якщо ви хочете трохи схуднути і прийти у форму, ось і ви наша різноманітна дієта (пристосовується до кожної людини: ми всі різні) і деякі повні поради що приймають за правило те, що вже сказала вам ваша мати: Треба їсти все.