- Збалансоване харчування
- Дієта у людей з патологіями
- Рекомендації щодо харчування ентеральної трубки
- Фізичні вправи
- Рекомендації щодо оцінки поживності
- Безпека та гігієна в їдальнях центрів
- Меню та консалтинг
- Законодавство та нормативні акти
- Посилання
- Часті запитання
АВТОРИ:
4. ПОКАЗАННЯ
5. ДІЄТОТЕРАПІЧНІ ВАРІАНТИ
6. ДОДАТКОВІ РЕКОМЕНДАЦІЇ НА ДІЄТАХ
7. МЕНЮ
ТИЖДЕНЬ 1
ТИЖДЕНЬ 2
| Порожнини Дивертикульоз Синдром подразненого кишечника Камені в жовчному міхурі Геморой | Гіперхолестеринемія Цукровий діабет Ожиріння Рак товстої кишки |
- Візьміть мінімум 3 порції фруктів на день:
- Плоди слід брати сирими і цілими, і по можливості разом із шкіркою.
- Слід уникати фруктового соку як замінника фруктів.
- Є сухофрукти не рідше одного разу на тиждень.
- Візьміть мінімум 2 порції овочів на день (порція - приблизно 150 г овочів):
- Уникайте овочевих або овочевих соків, якщо це можливо.
- Рекомендується вживати овочі в сирому вигляді принаймні один раз на день (салати, фарш тощо)
- Є бобові 2-3 рази на тиждень (сочевиця, нут, квасоля, соя, горох, квасоля).
- Вибирайте крупи та похідні інтегральний По можливості: коричневий рис, макарони з цільної пшениці, цільнозерновий хліб, цільнозернові пластівці для сніданку, сухарі з цільної пшениці тощо.
- Візьміть смажену або варену картоплю зі шкірою.
- Дуже важливо взяти мінімум 2 літри води на день, оскільки в іншому випадку волокно не діє або може навіть завдати шкоди.
- Збільшення клітковини в раціоні повинно бути поступовий щоб уникнути симптомів метеоризму та кишкового дискомфорту
| Рекомендована їжа при запорах | ||
| Неочищене яблуко Абрикос Помаранчевий Мандарин Груша Слива Полуниця Малина Фіг Ківі Авокадо Тигрові горіхи Свіжий кокос | Артишок Брокколі Капуста Цвітна капуста Шпинат Зелена квасоля Ріпа Перець Цибуля-порей Буряк Морква | Нут Сочевиця Єврейська Горіхи (каштани, волоські горіхи, фісташки, мигдаль) Сухі плоди (абрикос, кокос, фінік, інжир, родзинки, персик) Цілісний рис Цільнозерновий хліб Пшеничні макарони Всі зернові культури Brans |
- Уникайте міцного чаю та кави.
- Введіть в раціон кисломолочне молоко, оскільки його регулярне вживання допомагає регулювати кишковий транзит.
- Ретельно пережовуйте їжу.
- Ходіть щонайменше 1 годину на день, коли це можливо. Також доцільно виконувати гімнастику для живота, щоб привести м’язи в тонус.
- Ходіть у ванну, коли відчуваєте необхідність, не намагайтеся цього уникнути або не дозволяйте бажанням зникнути.
- Намагайтеся бути регулярними, відвідуючи туалет, завжди в один і той же час дня (зазвичай вранці, після сніданку).
- Намагайтеся не приймати проносні, крім рекомендацій лікаря.
Варіанти сніданку в дієті при запорах
Настій з цукром
Цільнозерновий хліб
Свіжий сир/сир з варенням
Натуральний сік (без проціджування, якщо він апельсиновий)/фрукти
Варіанти дієти при запорах середнього ранку
| Варіант 1 | Цілі фрукти |
| Варіант 2 | Звичайний або ароматизований йогурт |
Дієтичні варіанти закусок при запорах