анемія

Втома з мінімальними зусиллями, розпад, апатія ... Це симптоми, які у людей похилого віку можуть сповіщати про анемію через брак заліза. Спіймати його якомога швидше дуже важливо, щоб уникнути серйозних наслідків.

Ми говоримо про анемію, коли кількість еритроцитів нижче норми або коли концентрація гемоглобіну в крові низька.

Залізодефіцитна анемія обумовлена ​​дефіцитом заліза в харчуванні, а у людей похилого віку це зазвичай через:

    Незбалансоване харчування, яке не забезпечує достатньо вітамінів і заліза, багато разів пов'язані з труднощами нормального харчування через погані зуби.

Пам’ятаймо, що для отримання нормальної кількості еритроцитів та гемоглобіну необхідні різні поживні речовини, головним чином залізо, а також інші мінерали, такі як цинк, мідь та магній, а також вітаміни А, С, В6, В12 та фолієва кислота. Аналогічним чином, достатнє споживання білка є абсолютно необхідним.

  • Крововтрата, пов’язана з гастритом або виразкою шлунка –Що може бути спричинено бактеріями Helicobapter Pylori– або пухлинами в товстій кишці. З цієї причини дуже важливо регулярно проходити оглядові обстеження та не відкладати проведення ключових діагностичних тестів, коли це необхідно, таких як колоноскопія, для раннього виявлення будь-яких ризиків. З іншого боку, навіть регулярне відвідування стоматолога може допомогти запобігти анемії, оскільки постійні кровотечі з ясен можуть спровокувати хронічну анемію.

    • Візьміть більше заліза

    Щоб запобігти та боротися із залізодефіцитною анемією, ви не можете пропустити хорошу дозу заліза у своєму щоденному раціоні. Важливо знати, що ця основна поживна речовина поставляється двома шляхами:

      Гем залізо: Рясний червоним м’ясом, рибою, м’ясом органів та деякими молюсками (молюски, устриці, мідії). Легко засвоюється організмом.

  • Негемове залізо: Це дуже багатий компонент у бобових (нут, сочевиця), горіхах та зелених листових овочах. Оскільки його засвоєння нашим організмом сягає лише 10%, доцільно одночасно вживати продукти, багаті вітаміном С (свіжі фрукти та овочі), які допомагають нам краще цим скористатися.

    • Деякі речовини зменшують засвоєння негемового заліза, такі як дубильні речовини в каві, чаї та червоному вині, оцті та клітковині, а також деякі ліки, такі як антациди (вони полегшують шлункові проблеми, але погіршують засвоєння заліза).

    Для кращого використання заліза в їжі

    • Збільште споживання продуктів, багатих залізом, таких як м’ясо та риба.

    Збільште споживання продуктів, багатих вітаміном С, і приймайте їх разом з продуктами, багатими залізом: наприклад, стейк з салатом, апельсин на десерт або сочевиця з овочами, а потім фрукти.

    Відокремте прийом молочних продуктів від основних продуктів, що забезпечують залізо: не пийте молоко після їжі, а під час перекусу.

    Уникайте вживання кави та чаю під час їжі (пам’ятайте, що вони містять дубильні речовини, які ускладнюють засвоєння заліза).

    Уникайте надмірного споживання клітковини.

    Збільшити споживання продуктів, збагачених залізом (крупи, молоко ...).

    Хоча м'ясо органів є хорошим джерелом заліза, не рекомендується зловживати споживанням.