Куряча грудка на грилі
Промийте курячі грудки, видаліть сухожилля і наріжте їх на середні шматочки (щоб вони не потрапляли через решітку). Поміщаємо їх на глибоку тарілку і додаємо чорний перець, червоний перець.
Яловичина на грилі з лимоном та овочами
Помийте обвалену решітку, обсушіть її серветкою, видаліть жирові частини і наріжте товстішими зрізами. Трохи постукайте їх, посоліть, приправте, полийте олією та лимонним соком, збережіть.
Свиняча печінка на грилі
Оберніть скибочку печінки борошном, збитим яйцем, панірувальними сухарями і обсмажте на грилі з двох сторін на 4 хвилини. Солімо печену на грилі і подаємо до столу розтоплене вершкове масло.
Устриця на грилі
Висушіть гливу, розділіть її на половинки або чверті відповідно до розміру, замочіть в олії, злегка посипте сіллю і перцем і обсмажте на решітці над розпеченим вугіллям.
Сочевичний суп
Давайте варити сочевицю. Приправте його часником, сіллю, майораном та спеціями. Потовщуємо порогом, який робимо з англійської. бекон і борошно.
Печінка на грилі
Вимиту і висушену печінку наріжте кубиками і приправте. Кожен кубик загортаємо в тонкий шматочок шинки і наклеюємо на голки гриля. Перекладіть на колеса з нарізаними яблуками та обсмажте на грилі.
Рибний суп
Обсмажте цибулю на олії, припудріть перцем і залийте водою. Додайте нарізану рибу та овочі. Коли овоч стане напівм’яким, киньте приблизно 2-3 жмені таргону і варіть, поки таргон не буде.
Борщ
Ми готуємо нарізані коренеплоди, капусту та буряк на бульйоні з вареного м’яса. Готуємо овочі окремо, беремо м’ясо з горщика. Наріжте м’ясо, а коли овочі стануть м’якими.
Цикорій на грилі з яблучним пюре
Цикорій нарізати, нарізати глибоким, посолити, заправити, полити лімоном, обсмажити на невеликій кількості масла. Змішуємо очищені яблука, перець каррі, гірчицю, цукор. Цикорій подають на багеті.
Чудо-суп (для схуднення)
Покладіть подрібнені овочі в 2 літри води. Після закриття додайте бульйони і приправте рослинністю та спеціями (раска, паприка). Не потрібно докладати зусиль або додавати олію, лише воду та овочі.