Їжа

Дізнайтеся, які харчові властивості їжі

Загальна інформація про апельсин

Апельсин - це фрукт, який не містить білка, містить 8,90 грамів вуглеводів, містить 8,90 грамів цукру на 100 грамів і не має жиру, забезпечуючи 45,48 калорій раціону. Серед його поживних речовин також вітаміни С, В9, А і К.

властивості

Ця сторінка збирає інформацію про харчові факти та інші властивості апельсина як підсумок. Тут ви можете знайти інформацію про білки, вітаміни та мінерали апельсина, а також інші поживні речовини, такі як клітковина, калорії або холестерин.

Пропорції поживних речовин у апельсині можуть змінюватися залежно від виду та кількості плодів, а також інших факторів, які можуть впливати на модифікацію поживних речовин. Пам’ятайте, що залежно від приготування апельсина його властивості та харчові характеристики можуть відрізнятися.

Ви можете скористатися цією інформацією, щоб дізнатись, який внесок у ваш раціон мають ті чи інші продукти. Ця інформація може допомогти вам краще харчуватися, готуючи здорові та поживні рецепти з апельсинами, однак інформація про цю та інші продукти харчування була отримана з різних джерел і може бути не зовсім точною, тому перед тим, як починати будь-який, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом. режиму або внесення кардинальних змін у свій раціон.

На цій сторінці ви також можете знайти характеристики апельсина з іншими продуктами.

Апельсинові властивості

Серед продуктів у категорії фруктів, які ми маємо серед продуктів у нашому звичайному магазині або супермаркеті, є апельсин.

Ця їжа належить до групи свіжих фруктів.

Нижче ви можете побачити інформацію про харчові характеристики, властивості та користь, які апельсин приносить вашому організму, а також кількість кожного з основних поживних речовин.

Апельсин - круглий цитрусовий фрукт і один з найпопулярніших фруктів у світі. Апельсин - це плід, шкірка якого має тонку консистенцію, і звичайно, він оранжевого кольору так само, як його м’якоть.

Окрім апетитної закуски, апельсин є інгредієнтом багатьох рецептів. Загалом, розмір апельсинів коливається в діапазоні від 5 до 10 сантиметрів у діаметрі.

Види апельсинів

Апельсини класифікуються на дві загальні категорії: солодкі та гіркі. Солодкий апельсин є найбільш споживаним.

До найпопулярніших сортів солодкого апельсина (itrus sinensis) належать валенсійський апельсин, пупок нараджна та апельсин Яффа, а також мандарин, гібридний вид, менший за розміром, з більш ароматним смаком і червоними відтінками. що тягнуться крізь вашу плоть. Гіркі апельсини (Citrus aurantium) часто використовують для виготовлення варення, а їх суть використовується для ароматизації таких лікерів, як Куантро та Гранд Марньє.

Помаранчева історія

Апельсин виник тисячі років тому в Азії, в регіоні від Південного Китаю до Індонезії, звідки він поширився в Індію. Хоча на картинах епохи Відродження на картинах зображені апельсини, як у випадку з "Тайною вечерею", припущення про те, що вони вирощувались у цьому регіоні в цей час, видається неправильним, оскільки апельсини вирощували не на Сході. приблизно в 9 ст. Солодкі апельсини були завезені в Європу приблизно в 15 ст різними групами, включаючи маврів і португальців, а також італійських купців та дослідників, з якими вони стикалися під час подорожей до Азії та Близького Сходу.

Апельсинові дерева почали обробляти на Карибських островах у 15 столітті, коли Христофор Колумб приніс насіння, які були під час його другої подорожі до Нового Світу. Іспанські дослідники несуть відповідальність за доставку апельсинів до Флориди в 16 столітті, тоді як іспанські місіонери були тими, хто привіз апельсини до Каліфорнії в 18 столітті, після вирощування цих цитрусових у двох штатах США, які мають найбільшу кількість помаранчеві культури.

До 20 століття апельсини були дуже дорогими, тому їх не вживали регулярно, а їли у такі особливі дні, як Різдво. Коли були розроблені більш досконалі транспортні засоби та винайдені сучасні методи консервування їжі, апельсин почали застосовувати завдяки таким поживним речовинам, як лимонна кислота та біофлавоноїди. Ціна на апельсини значно впала, і раніше апельсини широко розповсюджуються та продаються у світі. В даний час країнами, які є одними з найбільших виробників комерційних апельсинів, є США, Бразилія, Мексика, Іспанія, Китай та Ізраїль.

Як вибрати і зберігати апельсини

Помаранчевий колір не обов'язково повинен бути яскраво-оранжевим, щоб бути гарним. Насправді однорідний колір органічних апельсинів може бути пов’язаний з ін’єкцією цитрусового червоного №2 (штучний барвник) у вашу шкіру. Органічні, частково зелені апельсини можуть бути такими ж стиглими та ароматними, як апельсинові. Уникайте апельсинів, які мають м’які плями або сліди цвілі. Оскільки апельсини входять до топ-20 продуктів, в яких найбільше переважають залишки пестицидів, найкраще купувати органічні апельсини по можливості.

Вибирайте апельсини, які мають гладку, тверду текстуру шкіри і важкі за своїм розміром. У цих апельсинах вміст соку буде вищим, ніж у тих, вага яких легша. Загалом, апельсини меншого розміру будуть соковитішими, ніж ті, що більші, а також апельсини з тоншою шкіркою.

Поживні речовини апельсина

Апельсин - це їжа, багата вітаміном С з 100 г. цього фрукта містять 50,60 мг. вітамін С.

Серед харчових властивостей апельсина слід зазначити, що 100 грам апельсина мають такі поживні речовини:

  • 0,49 мг заліза.
  • 0,87 г. білка.
  • 41 мг кальцію.
  • 2,30 г. клітковина.
  • 165 мг калію.
  • 2,10 мг йод.
  • 0,15 мг. цинку.
  • 8,90 г. вуглеводи.
  • 15,20 мг. магнію.
  • 1,40 мг натрію.
  • 33,60 мкг. вітамін А.
  • 0,08 мг. вітамін В1.
  • 0,04 мг вітамін В2.
  • 0,48 мг. вітамін В3.
  • 0,37 мкг вітамін В5.
  • 0,06 мг вітамін В6.
  • 1 мкг. вітамін В7.
  • 38,70 мкг вітамін В9.
  • 0 мкг. вітамін В12.
  • 0 мкг. вітамін D.
  • 0,81 мг. вітамін Е.
  • 3,80 мкг вітамін К.
  • 20 мг фосфор.
  • 45,48 ккал. калорій.
  • 0 мг холестерин.
  • 0,20 г. жиру.
  • 8,90 г. цукру.
  • 19 мг пурини.

Помаранчеві переваги

Антиоксидантна дія вітаміну С робить споживання апельсина корисним для наших очей, шкіри, вух та дихальної системи. Крім того, велика кількість вітаміну С у цьому фрукті може допомогти нам зменшити симптоми застуди та боротися із такими захворюваннями, як запор та гіпертиреоз. Це також рекомендується під час менопаузи, оскільки вітамін С сприяє зменшенню припливів та інших симптомів менопаузи.

Помаранчеві таблиці фактів харчування

Нижче наведена таблиця із коротким описом основних поживних речовин апельсина, а також переліком посилань на таблиці, що містять деталі його харчових властивостей апельсина. Вони включають основні поживні речовини, а також частку кожного з них.

КалоріїЖирХолестеринНатріюВуглеводиКлітковинаЦукриБілокВітамін АВітамін СВітамін В12КальційЗалізоВітамін В3
45,48 ккал.
0,20 г.
0 мг.
1,40 мг.
8,90 г.
2,30 г.
8,90 г.
0,87 г.
33,60 мкг.50,60 мг.
0 мкг.41 мг.
0,49 мг.0,48 мг.
  • Основні поживні речовини
  • Калорії
  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Білок
  • Амінокислоти
  • Вуглеводи

Кількість поживних речовин, показана в попередніх таблицях, відповідає 100 грамам цього фрукта.

Купіть апельсин

Якщо ви зацікавлені в придбанні апельсина, тут ви можете знайти цю їжу та продукти, пов’язані з апельсином.

Клацніть на наступне посилання, якщо ви хочете придбати апельсин та інші товари, пов’язані з апельсином.

Продукти, пов’язані з апельсином

Нижче наведено деякі продукти харчування, пов’язані з цим фруктом. Ви можете побачити більше інформації про них, натиснувши на їх зображення:

За бажанням ви також можете порівняти апельсин з іншою їжею, вибравши його у спадному меню нижче. Після вибору натисніть кнопку "порівняти", і ви побачите порівняння харчових властивостей апельсина та вибраної їжі.