Апельсиновий сік знижує рівень сечової кислоти, а разом із нею і ризик захворіти на подагру.

Наявність природних цукрів у 100% фруктових соках викликало сумніви щодо того, чи є вони просто "солодкими напоями" з точки зору здоров'я. Однак є дані, що фруктові соки нейтрально чи сприятливо впливають на ожиріння, контроль глюкози та розподіл поживних речовин.

переваги

Конкретні, апельсиновий сік не сприяє набору ваги або ожирінню. Насправді, під час дослідження, в якому учасники пили апельсиновий сік тричі на день під час їжі, чиста втрата жиру в організмі становила в середньому -0,3 кг.

Наявність природних цукрів у 100% фруктових соках породило питання про те, чи є вони просто `` солодкими напоями '' з точки зору здоров'я

З іншого боку, учасники іншого 8-тижневого випробування, які щодня пили апельсиновий сік (з високим вмістом лікопіну), мали статистично нижчий артеріальний тиск та резистентність до інсуліну.

У свою чергу, з "Фруктового соку, серйозно" вони вказують, що "апельсиновий сік набагато багатший на такі мікроелементи, як вітамін С і калій, що допомагає підтримувати нормальний артеріальний тиск".

Так само може сприяти перетворенню вільного холестерину в холестерин ліпопротеїнів високої щільності для підтримки нормального здоров’я серця.

Так само, згідно з іншим дослідженням, щоденне вживання апельсинового соку може призвести до більшого контролю глікемії через низький глікемічний індекс (ГІ) порівняно з іншими продуктами харчування: маленька склянка соку має нижчий ГІ та глікемічне навантаження (ГЛ), ніж банан.

Так само важливо відзначити, що апельсиновий сік знижує рівень сечової кислоти і тим самим знижує ризик подагри.