(0) ПРОДУКТИ В МОЄМ КОШИКІ
Кокосове борошно - альтернатива, яку потрібно спробувати
Кокосове борошно - це альтернатива традиційному борошну, яка все частіше присутня на ринку. Він родом з Філіппін і народжується як побічний продукт при переробці кокосового молока. Це дуже здорово і приваблює своїх споживачів, оскільки не містить глютену, зміцнює імунну систему та омолоджує нашу шкіру.
Як виготовляється кокосове борошно?
Кокосове борошно є одним із продуктів, що утворюються в результаті виробництва кокосового молока. Після пресування та лиття ця отримана целюлоза піддається процесу сушіння; потім його подрібнюють і просівають, щоб перетворити на кокосове борошно. Це борошно характеризується тим, що воно дуже м’яке, має особливий аромат і ніжний смак у рецептах як у кондитерських виробах, так і в хлібобулочних та деяких солоних продуктах.
Крім того, він дуже популярний серед людей, які вирішили харчуватися багатою їжею дієтою.
Харчові властивості кокосового борошна
На кожні 100 г кокосового борошна, яке ви споживаєте:
- Калорії 416 гр
- Білки 2,18 гр
- Вуглеводи 8,24гр
- Жир 2,1гр
Користь кокосового борошна
Це безглютенове борошно
Ідеально підходить людям, які не переносять алергію на цей білок.
Він ідеально підходить для дієт для схуднення
Це борошно забезпечує меншу кількість вуглеводів порівняно з борошном інших круп.
Він має високий вміст клітковини
Він є улюбленим серед людей, які страждають на кишкові проблеми, його споживання помітно покращує кишковий транзит і є його природним очищувачем.
Це їжа для спортсменів
Кокосове борошно - це їжа, яка повинна бути в списку ідеальних продуктів для спортсменів з високою продуктивністю. Причина полягає в тому, що борошно складається з великої кількості рослинних білків, ідеальних для відновлення після змагань або звичайних дій.
Діабетична їжа
Низький вміст вуглеводів і високий вміст клітковини є ідеальною комбінацією для людей з резистентністю до інсуліну, оскільки це не спричиняє збільшення рівня цукру в крові. В даний час кокосове борошно розглядається як функціональна їжа з усією користю, яку воно приносить нашому організму.
Як споживати кокосове борошно?
Кокосове борошно в солоній їжі присутній як загусник для супів і рагу. Зовсім недавно він був включений у виробництво смузі, забезпечуючи чудові смаки та неперевершений аромат. Кокосове борошно може майже повністю замінити пшеничне борошно, але ви повинні мати на увазі наступне:
- Це борошно, яке має велику здатність поглинання.
- На кожну склянку традиційного борошна вам знадобиться лише 1/4 або 1/3 склянки кокосового борошна.
- Для кращого зберігання слід розміщувати його в герметичному контейнері в прохолодних місцях, бажано в холодильнику.
Кокосове борошно - альтернатива, яку потрібно спробувати.