Сьогодні ми запропонували вам сенсаційний рецепт - це куряча ніжка, смажена у сметанному соусі. Ця страва настільки смачна і особлива, що в найкоротші терміни завоює всі смаки. М’ясо надзвичайно м’яке, соковите і має приємний аромат від спецій. Ми можемо подавати його з будь-якого приводу, їсти гарячим, ми можемо запропонувати картоплю, рис, варені макарони або свіжі овочі.

апетитні

Інгредієнти:

  • 1,3 кг курячих ніжок,
  • 3 дл сметани,
  • 1 дб лимона,
  • 4 зубчики часнику,
  • зелена петрушка за смаком,
  • половина чайної ложки материнки,
  • 2 столові ложки олії,
  • мелений чорний перець,
  • пів чайної ложки солі.

Підготовка:

Вимийте лимон, а потім витріть насухо і натріть на тертці цедру і вичавіть сік. Для цього рецепта достатньо 1 столової ложки лимонного соку. Зелену петрушку вимити і дрібно нарізати. Очистіть і подрібніть часник. Покладіть сметану в миску, додайте орегано, натерту цедру лимона і лимонний сік, часник, олію, сіль і перець, а потім перемішайте.

В кінці додайте зелену петрушку і ще раз перемішайте. Соус готовий.

Вимийте курячі ніжки, якщо хочете відшарувати шкіру.

Покладіть стегна в пакет, який можна закрити, і на нього викладіть ложкою сметанний соус.

Закрийте пакет і струсіть, щоб м’ясо скрізь піднесло соус, поставте в холодильник на 30 хвилин. Розігрійте духовку до 180 градусів, вийміть стегна з пакета і викладіть з соусом в жаростійку миску.