Резюме
Арахісове масло, мабуть, не перше, що спадає вам на думку, коли ви намагаєтеся схуднути. Незважаючи на те, що арахісове масло з високим вмістом білка, також містить багато жиру.
Але наукові дослідження показують, що споживання арахісового масла може не завадити вам схуднути. Насправді вживання його може допомогти вам схуднути.
Дієта, яка включає високий рівень мононенасичених жирів, таких як ті, що містяться в горіхах, може допомогти людям схуднути, а також запобігти серцевим захворюванням та іншим захворюванням, згідно з багаторічним дослідженням, яке проводили понад 100 000 чоловіків та жінок. Прикладом дієти з високим вмістом жирів є дієта Кето.
Давнє дослідження з 2009 року, яке протягом восьми років спостерігало понад 50 000 жінок, дійшло висновку, що регулярне вживання горіхів дещо знижує ризик збільшення ваги та ожиріння.
Хоча дослідження тривають, мабуть, є вагомі докази того, що арахісове масло є ефективним засобом для схуднення при споживанні із здоровим глуздом.
Як арахісове масло допомагає схуднути?
Арахісове масло допомагає схуднути двома способами: допомагаючи контролювати апетит і пригнічуючи рівень цукру в крові.
Арахісове масло тримає вас ситішими, довшими
Вживання їжі з низьким вмістом жиру або без цукру - це перший поштовх для багатьох з нас, хто намагається схуднути. Цей тип їжі може допомогти вам зменшити споживання цукру або калорій, але реальність така, що вони не завжди насичують ваш апетит.
Натомість вживання горіхів або арахісового масла перед їжею сприяє відчуттю насичення. Це відчуття ситості, ймовірно, можна пояснити жирами та білками, що містяться в горіхах. Відчуття ситості призводить до того, що ви їсте менше, а це призводить до ефективнішого схуднення в цілому.
Арахісове масло допомагає вашій глікемічній реакції
Деякі продукти харчування, особливо оброблені та крохмалисті продукти, викликають підвищення рівня цукру в крові. Високий рівень цукру в крові, який є нестабільним, пов’язаний із ожирінням та діабетом. Але арахісове масло, незважаючи на свою природну солодкість і смачну консистенцію, має низький глікемічний індекс.
Вживання арахісового масла - це спосіб споживання жиру, білків і клітковини, не викликаючи різкого падіння рівня цукру в крові.
Найкраще арахісове масло для схуднення
Купуючи арахісове масло для схуднення, подивіться на етикетку. Деякі марки арахісового масла мають тонни доданого цукру, солі, консервантів та лайна.
Натуральні марки арахісового масла, такі як кремута, найкраще вибрати, якщо ви хочете схуднути. Прочитайте етикетки щодо харчування.
Зверніть увагу, що деякі марки арахісового масла рекламують свій продукт як "арахісове масло", а не просто "арахісове масло", що дає їм ліцензію на додавання всіх видів інгредієнтів та цукру.
Хрустке арахісове масло містить більше клітковини та фолієвої кислоти, тоді як вершкові варіанти можуть запропонувати трохи більше вмісту білка. Вибір клітковини замість білка може надати такий самий ситний ефект із додатковим бонусом, що допомагає добре травити.
Ідеї для включення арахісового масла у свій раціон
Ви можете додати арахісове масло у свій раціон багатьма творчими способами. Ключовим фактором споживання арахісового масла для схуднення є помірність - мета - споживати дві-три порції арахісового масла по дві столові ложки кілька разів на тиждень.
Ідеї рецептів:
- Додайте дві столові ложки арахісового масла до ранкового смузі, будь то зелений смузі або білкова суміш
- Змішуйте арахіс у своїх салатах
- Намажте арахісове масло на цільнозернові цільнозернові тости замість звичайного вершкового масла
- Їжте суп з арахісового масла по-тайськи з цибулею, часником і помідорами
- Приготуйте заморожену йогуртову плитку і залийте її арахісовим маслом
- Змішайте вершкове арахісове масло у своїй мисці з вівсянкою.
Користь арахісового масла
Арахісове масло не тільки сприяє схудненню. Вживання арахісу як звичайна частина вашого раціону також має інші переваги.
- Арахісове масло допомагає одужати після тренування. У ній багато білка, який необхідний для посилення відновлення, якщо ви збираєтеся сильно битись в тренажерний зал чи бокс.
- Арахісове масло може зменшити ризик діабету. Через низький глікемічний показник арахісу регулярне споживання арахісу може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові та зменшити ризик діабету.
- Арахісове масло наповнене вітамінами та мінералами. Мідь, фолат, вітаміни групи В та марганець містяться у хороших кількостях.
- Арахісове масло може знизити ризик серцево-судинних захворювань та інших основних причин смерті. Як згадувалося вище, велике багаторічне дослідження харчових звичок показало, що споживання горіхів у зворотному відношенні до хвороб серця, раку та респіраторних захворювань.