Мій перший рецепт з арахісовим маслом мені дуже сподобався, особливо нюх при випічці.
До того ж, що не було моїм здивуванням, коли я виявив, що, незважаючи на зовнішній вигляд печива, що говорить про те, що вони будуть досить сухими, вони були не тільки надзвичайно соковитими, але й дуже ніжними. Я вважаю, що цю соковитість повинен забезпечувати жир у арахісовому маслі.
Звичайно, арахісовим маслом також не можна зловживати, оскільки, крім того, що він має мільйон калорій, він трохи важкий на мій смак. Отже, вийми це з голови, щоб з’їсти його по ложці, як Нутелла.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 125 гр. З борошна
- 5 гр. дріжджі
- 160 гр. коричневий цукор
- 1 яйце + 1 жовток
- 45 гр. арахісове масло
- 55 гр. вершкового масла
- 100 гр. шоколадна стружка
РОБОТА
Ми розігріваємо духовку до 170 ° C.
За ці суми я отримав 12 "печива".
У миску ми додаємо масло та арахісові вершки і збиваємо їх разом із цукром та яйцями, поки у нас не стане однорідний крем.
Далі додаємо просіяне борошно і дріжджі. Нарешті, коли тісто добре перемішане, ми додаємо шоколадні чіпси.
Формуємо кульки однакового розміру за допомогою ложки для морозива і кладемо їх на піддон духовки, до якого ми поклали папір.
Випікайте приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки. Потім даємо охолонути на стійці.
Це ідеальне печиво на сніданок або перекус зі склянкою молока. Смачний та з інтенсивним смаком.
Сподіваюся, вам сподобався солоний штрих цього солодкого рецепту.