Щоб щось смачненьке, спечіть манник з сиром та маком на молоці (без яєць). Отримайте плавно, смачно і ситно!
Інгредієнти
Борошно пшеничне - 300 г.
Вершкове масло - 130 г.
Ванільний цукор - 1 щіпка
Для начинки:
Вершкове масло - 100 г.
Сир - 250 г.
Ванільний цукор - 1 щіпка
Процес приготування
Цей смачний і ситний домашній пиріг готується без використання яєць. Готувати дуже просто і недовго. Велику частину часу витрачають на торти. Середній торт. У вигляді діаметра 24 см виходить приблизно 5-6 см.
Щоб приготувати пиріг з сиром, маком та манною крупою, підготуйте їжу зі списку.
У великій каструлі змішайте молоко, цукор для начинки (150 г), трохи солі, ванільний цукор та масло (100 г).
Доведіть до кипіння, олія і цукор повинні повністю розчинитися в молоці. Вийди з вогню.
У гарячу молочну суміш додати мак і манну крупу. Інтенсивно розмішуйте і резервуйте протягом 10-15 хвилин. Іноді розмішуйте начинку, щоб не було грудочок манної крупи.
Тим часом готуємо тісто.
У миску просійте борошно, додайте кубикове масло, цукор, сіль і ванільний цукор. Втирайте все в крихту, вашим рукам буде зручніше.
Дно застеліть пергаментним папером у формі для запікання. Покладіть 2/3 тіста у форму, утрамбуйте.
У готову надуту начинку додайте розтерту сирну масу з сиром. Струси
Помістіть начинку в підготовлене тісто.
Зверху рівномірно розподіліть тісто, що залишилося.
Торт засуньте в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте торт протягом години. Перед повним охолодженням можна залишити пиріг у духовці. Пиріг з сиром, маком та крупою гарний у охолодженому вигляді.