методів

Асоціація біржових методів сприяє здоровому схудненню

Метод асоціації біржами з метою дослідження та поширення цієї здорової системи схуднення, заснованої на обміні їжею, разом із психологічною мотивацією та фізичними вправами. Ця асоціація, створена спеціалістами з ендокринології, харчування, психології та спорту, визнана престижем, захищає серед своїх принципів, що дієти повинні ґрунтуватися на корінних кухнях (таких як середземноморська), дозволяють знижувати вагу без голоду, підтримувати збалансоване харчування протягом усього життя, з їжею всередині і не потрібно постійно ходити до дієтолога після того, як ці поняття вивчено.

Раду директорів Асоціації складають доктор Клотільда ​​Васкес, керівник відділу ендокринології та харчування Фонду Хіменеса Діаса (Мадрид), як президент; Доктор Ана де Кос, керівник відділу ожиріння Служби ендокринології та харчування Університетської лікарні Ла-Пас, Мадрид, перший віце-президент; Йозефіна Паніселло, керівник відділу ліпідів клініки Сан-Карлос де Ігуалада (Барселона), другий віце-президент; Міріам Магальон, клінічний психолог, секретар; та Вісенте Мартінес Віскайно, співдиректор Центру соціально-оздоровчих досліджень Університету Кастилія-Ла-Манча, член.

Через веб-сторінку www.metodoporintercambios.com ці спеціалісти пропонують поради щодо здобуття здорових харчових звичок та фізичних вправ здоровим способом, включають таблиці продуктів та їх еквівалентність, хоча дієта повинна призначатися медичним працівником відповідно до потреб кожна особа.

Ця система визначає, що продукти з однієї групи у пропорційних кількостях мають однакову харчову цінність, і ці еквіваленти називаються обмінами. "Дієтолог призначає пацієнтові ряд обмінів з кожної групи, залежно від їх потреб, що дозволяє схуднути без закритих меню, не виключаючи груп продуктів харчування і не піддаючи здоров'ю ризик, тобто з набагато меншими жертвами", - говорить доктор Клотільда Васкес. Ця дієта є гнучкою, "оскільки дозволяє вибирати, що їсти в будь-який момент, що є дуже важливим, оскільки обмеження інших планів схуднення часто спричиняють її відмову", - додає він.

Метод обміну включає всі харчові групи харчової піраміди, серед яких він виділяє: вуглеводи, білки, жири, молочні продукти, овочі та фрукти. Жодна їжа не забороняється, але правила встановлюються таким чином, щоб кожна людина могла приймати власні рішення і на їх основі підтримувати збалансоване харчування протягом усього життя, не жертвуючи.

Мотивація, необхідна для схуднення

Метод обміну має на меті досягти зміни звичок, яка зберігається з часом завдяки автономії пацієнта. "Мотивація є важливою, оскільки люди схильні протистояти новому", - каже психолог Міріам Магальон. Вільний вибір їжі та спорту, запропонований цим методом, "усуває негативні відтінки, які мають на увазі інші дієти, засновані на заборонах і заборонах", підкреслює він. Емоційна підтримка повинна бути включена в програми схуднення, оскільки "відсутність мотивації є однією з причин відмови від дієти", говорить він.

Фізична активність також вимірюється обмінами, кожен з яких розуміється як "аеробні вправи, що виконуються протягом однієї години з витратою енергії, що відповідає 1 МЕТ, метаболічному показнику", говорить доктор Вісенте Мартінес Віскаіно. Є таблиці вправ, які визначають витрати енергії кожного з них на основі часу та опору. "Як і при дієті, пацієнт може виконувати вправи, які йому більше подобаються, в межах своїх можливостей", - попереджає він. На думку цього фахівця, здоровий вагу при правильному харчуванні та регулярних фізичних вправах допомагає запобігти захворюванням. "Ожиріння та надмірна вага збільшують ризик серцево-судинних проблем та загострюють такі захворювання, як діабет", - згадує він.

Зайва вага - проблема, яка зачіпає більше половини дорослого населення Іспанії та кожного четвертого дитини та молоді, згідно з міжнародним дослідженням Вашингтонського університету, опублікованим у травні журналом The Lancet. Це дослідження також виявляє, що ожиріння зросло в середньому на 10% серед іспанського населення. З іншого боку, дані, опубліковані в травні Організацією економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР), свідчать про те, що ожиріння серед дітей в Іспанії перевищує середнє серед країн-членів.