Деякі продукти харчування, в основному фрукти, мають таку ж активність, як аспірин.
Доказ: Коли люди, чутливі до аспірину, споживають ці продукти, у них виникають реакції, подібні до реакцій, спричинених препаратом.
Тому алергологи радять людям, чутливим до аспірину, уникати продуктів, багатих саліцилатами, активними інгредієнтами аспірину.
З іншого боку, можливість того, що саліцилати в їжі можуть забезпечити такий самий захист, як аспірин, викликала інтерес вчених.
Вживання саліцилатів у низьких дозах також, ймовірно, допоможе припинити деякі головні болі у здоров’ї.
Наявність цих природних препаратів може бути ще однією причиною того, чому деякі продукти рослинного походження захищають від серцево-судинних захворювань та раку, вважають експерти.
Саліцилати мають антикоагулянтну, протизапальну та знеболюючу дію.
Вони також можуть впливати на простагландини, сповільнюючи ріст пухлин.
Їжа, дуже багата природним аспірином: чорниця, брусниця, сушена касис, родзинки, порошок каррі, сушені фініки, малина, соління.
Саліцилати: вишня, фіолетові сливи, соління.
Їжа, помірно багата саліцилатами: мигдаль, яблуко, апельсин, перець (солодкий і гострий), ананас, чай.
Примітка: фрукти, як правило, містять значну кількість саліцилатів, тоді як овочі ні.
Їжа, яку слід врахувати, з ефектами, подібними до аспірину, це:
-родзинки
-сушені фініки
-мигдаль
-чорниця
-малина
-полуниця
-вишні
-сливи
-виноградний
-дині
-яблука
-ожина
-Помаранчевий
-ананас
-порошок каррі
-темний шоколад