Ви бродите по проходах вашого супермаркету у пошуках смачної та корисної їжі. Тоді ви це бачите: піраміда авокадо з Мексики, ідеально організована. Заманливо схопити одного і покласти його у візок, а ще краще - забрати з них цілу сумку, але. . . не. Ви пам’ятаєте друга, який сказав вам, що авокадо сповнений жиру та калорій.
Хоча ви можете думати про авокадо як про їжу з високим вмістом калорій і жиру, вони є потужним джерелом харчування. Авокадо вносить близько 20 вітамінів, мінералів та корисних рослинних сполук, які можуть покращити харчову якість вашого раціону. А ще краще, коли ви їсте авокадо, клітковина допомагає вам почуватися ситою протягом тривалого періоду часу, що робить вас менш схильними до вживання інших жирних страв. Авокадо - це поживна їжа, їжа, якою можна насолоджуватися, дотримуючись дієти з контролем калорій, як заміну іншим жирам. Продовжуйте читати!
Авокадо та клітковина
Авокадо містить 8% рекомендованої добової норми клітковини. Клітковина є макроелементом, а саме різновидом складних вуглеводів. Інші макроелементи - це вода, білки, прості вуглеводи та жир. Більше вуглеводів, простих цукрів та складних крохмалів забезпечують організм енергією, але клітковина має іншу функцію. Насправді це тягне подвійний обов'язок. Нерозчинна клітковина сприяє переміщенню їжі по травній системі, тоді як розчинна клітковина притягує воду і уповільнює травлення. Цей повільний рух - це те, що дозволяє витягувати енергію та поживні речовини з їжі, завдяки чому ви довше почуваєтесь ситими після вживання авокадо.
Авокадо та цукор
Цукор - погана новина для тих, хто бореться зі своєю вагою. Часто вони застрягають у циклі підняття цукру та наступних мінімумів, що призводить до ще більшої солодкої тяги.
Чи звучить це вам знайомо?
Авокадо містить менше одного грама цукру на порцію; крім того, вони мають найменшу кількість цукру на порцію, ніж будь-які інші свіжі фрукти.
Авокадо має хороші жири
Те, чого не вистачає авокадо цукру, це компенсує жиром, але ось у чому річ: цей жир - це хороший жир. Напевно, ви багато чули в новинах про "трансжири" та "насичені жири". Це погані жири, і ви хочете обмежень. Але є й інші жири: полі і мононенасичені. Авокадо містить 4,5 грама цих жирів на одну порцію. Вони є хорошими жирами, і це дійсно важливо. Вони дають вам енергію і допомагають вашому організму засвоювати основні поживні речовини з їжі, яку ви їсте разом з ними.
Нарешті, авокадо має насичену кремову консистенцію, що робить їх чудовою заміною іншим продуктам харчування, які мають набагато більше насичених жирів. Тож не проходьте повз цю піраміду авокадо! Візьміть цілий мішок з них і насолоджуйтесь ними під час їжі! Додайте авокадо до своїх тостів, додайте його до смузі, використовуйте його як основу для соусів та заправок та насолоджуйтесь його перевагами!