Роль води під час схуднення все ще суперечлива і повна міфів, ми спробуємо пояснити, що ми можемо, використовуючи найсвіжішу інформацію, якою ми маємо, якої, звичайно, не буває багато.

buenaforma

Першим пунктом, до якого слід торкнутися, було б, чи краще пити воду, ніж інші напої. Очевидно, що загальне споживання калорій зменшується, коли ви споживаєте воду замість інших напоїв, таких як солодкі газовані напої, молоко або соки. Більше того, встановлено, що загальне споживання енергії людиною, яка п’є лише воду, зменшується в середньому на 200 ккал/день до іншої, яка п’є ці напої (з подальшою втратою ваги).

Це не трапляється з підсолодженими напоями, оскільки вони мають ті самі (або практично однакові) калорії, що і вода, тобто 0. Що не так однозначно, чи викликають ці підсолоджені безалкогольні напої збільшення або зменшення споживання в цьому ж їжі або в наступних прийомах їжі порівняно з водою, Є певні дослідження, які свідчать про те, що в кінцевому підсумку у вас буде вища загальна калорійність, якщо ви споживаєте підсолоджені напої.

Наступним моментом було б знати, які механізми пояснюють ці результати в спостережних дослідженнях. Для цього дано кілька пояснень, зокрема було помічено, що вода діє:

Збільшені витрати калорій після прийому . Вода при вході повинна бути нагріта до 37 ° C, і це має витрату калорій. 500 мл води збільшили подальші витрати енергії (максимум через 30-40 хв) на 30%. Якщо вода була холодною замість кімнатної температури, витрачалося більше енергії, але це не означало більшої втрати ваги, тому вам не доведеться захоплюватися температурою води. Якщо ми підрахуємо, що ми п'ємо 2 л води на день, можливо, ми можемо збільшити витрати енергії на кілька ккал, але трохи ризиковано екстраполювати, що це призводить до реальної довгострокової втрати ваги.

Збільшив обсяг клітковини в шлунку і тим самим сприяв одній із ознак ситості, оскільки ця клітковина поглинає цю воду, і вони набрякають, торкаючись рецепторів тиску шлунка, надсилаючи тим самим такий необхідний сигнал про насичення. суб'єктивне відчуття насичення завжди було вищим у групах, які пили воду з тих, хто не пив води в більшості досліджень.

Зниження осмолярності сироватки крові сприяння кращий обмін речовин, тобто, краща функціональність клітини, яка серед інших функцій, покращує деградацію клітинного жиру (а отже, і жиру в організмі). Цей механізм ще досліджується, у ньому немає нічого зрозумілого.

Зменшення споживання їжі після вживання води . Кілька досліджень показали, що люди, які пили воду перед їжею, втрачали значно більше ваги та більше жиру, ніж ті, хто цього не робив. За короткий термін (12 тижнів) група, яка пила воду перед їжею, втратила на 2 кг більше, ніж група, яка взагалі не пила. Проблема полягає в тому, що невідомо, чи зберігається ефект у довгостроковій перспективі, крім того, що обидві групи були в рамках програми схуднення. Таких же результатів досягає вживання цієї води під час їжі, а не перед їжею.

На закінчення можна сказати, що:

  • Краще пити воду, ніж інші напої. Не будучи екстремістами, краще приймати підсолоджені, ніж цукристі, коли ви не п'єте води.
  • Хоча нічого не зрозуміло, випивання великої склянки води до або під час їжі - це простий, недорогий і, можливо, ефективний метод, який допомагає правильному харчуванню та фізичній активності при схудненні.
  • На основі опублікованих досліджень ця стратегія буде ефективною для дорослих, а не для молоді та дітей.