Описання трав та альтернативні методи лікування

Посібник фітотерапії

Аніс (Illicium verum Hook.) він також добре відомий як зірчаста спеція, бадьян та китайський аніс, цінна трава. У старих кулінарних книгах її називають зіркоподібною пряністю, оскільки її фруктова група з квітки сяє у формі восьмиконечної зірки. Він також популярний і відомий в Угорщині завдяки систематично віддаленому від нього анісу трава і спеції з подібним ароматом, але з трохи сильнішим ароматом, вогненно-солодким смаком.

Аніс, зірковий плід Illicium verum, корінного дерева, що утворює цілі ліси на півдні Китаю та Південно-Східній Азії. Рослина, пов’язана з магнолією, - відомий англійський ботанік, Сер Джозеф Дальтон Хукер визначені у 19 ст.

Це також відома трава та прянощі в Китаї, Індонезії, Малайзії, Індії та інших країнах Азії. Зірки анісу транспортуються до Європи з 17 століття, і їх шукали в основному як незамінну пряність для тортів, солодощів, компотів та соків навколо Різдва. Це надає особливий смак та аромат кільком стравам з їжі та напоїв. В основному він використовується на наших кліматичних кухнях для заправлення солодкої їжі (разом з анісом): він використовується для ароматизації пряників, печива, варення, компоту, але його також можна пропустити серед лікерів: анісовий лікер, самбука, пастіс, абсент.

Він підтримує хороше травлення

Завдяки своїй прекрасній формі зірки його також використовують для прикраси, використовуючи його ароматерапевтичний ефект. Завдяки своєму приємному ароматичному запаху він є загальним інгредієнтом у косметичній промисловості. Інгредієнти для мила, парфумерії, масажних масел і кремів, ополіскувачів для рота.

Хоча зірковий аніс має аромат та смак, подібні до анісу, ці дві рослини мають різні активні інгредієнти, і їх не слід міняти місцями. Легко плутати з японським зірковим анісом (Illicium japonicum), який містить токсичну речовину, тому настійно рекомендується вибирати продукт із контрольованою якістю з надійного місця.

У народній медицині його вважають засобом для травлення. Він ефективно допомагає при газифікації, знімає біль у животі та благотворно впливає на коліки, нездужання та інші проблеми з травленням. Він є спазмолітичним, оскільки його антибактеріальні властивості виводяться із шлунково-кишкового тракту та сечовивідних шляхів. Завдяки своєму фунгіцидному ефекту, його можна чудово використовувати, наприклад для освіження дихання (жування насіння анісу після їжі) та для оздоровлення або очищення дихальних шляхів у разі кашлю або астми Він зріджує виділення в дихальній системі, полегшуючи тим самим кашель і спорожнення катаральних відкладень. Місцево пригнічує ріст бактерій, тому є загальним інгредієнтом протикашльових засобів та катаракти.

"Утеплення ”рослина

У традиційній китайській медицині (hko) аніс використовується як "зігріваюча рослина" проти хвороб, викликаних "холодом". Симптоми китайського "холодного вітру" (озноб, чхання, нежить, лихоманка, болі в м'язах, головні болі) такі ж, як симптоми захворювань верхніх дихальних шляхів, пов'язаних з грипом або ринітом у західній медицині, а також цілий рік "алергічний риніт.

Анісова вода ефективно полегшує симптоми риніту у немовлят.

Насіння зірчатого анісу видобувають за допомогою парової дистиляції з анісовою ефірною олією, яка містить смолу, дубильну кислоту, цукор та високо цінуваний анетол. Ефірна анісова олія містить 90% ефірної олії анетолу, яка є естрогенною. Завдяки цій корисній властивості ви можете стимулювати грудне вигодовування у годуючих матерів. Анісова олія також має інсектицидну дію, напр. він також ефективний проти вошей.

Це здуває стрес, безсоння, втома

У сучасній ароматерапії аніс також використовується для лікування проблем шкіри завдяки своїм протизапальним властивостям. Заспокоює організм, може використовуватися проти стресу, безсоння або втоми. Особливо ефективний у поєднанні з олією лаванди, апельсина, ялівцю або троянди.

Народна медицина рекомендує використовувати його як рослину, що полегшує пологи, підвищує лібідо і полегшує симптоми менопаузи. Це зафіксовано серед афродизіаків. Раніше вважалося, що бадьян захищає людину від побиття оком.

Останнім часом про зірковий аніс багато чують і в інших контекстах. Це природний інгредієнт таміфлю, вакцини, що використовується для лікування вірусних захворювань (наприклад, H1N1).

Він не має відомих протипоказань, але як сильнодіючий препарат, його використання не рекомендується людям з епілепсією.

Незабаром настав найкращий період для використання зіркоподібних прянощів. Завдяки своєму аромату та чудовому зовнішньому вигляду він сприятиме створенню затишної спокійної та спокійної атмосфери для майбутніх зимових свят.

Професійно перевірено та доповнено: Éva Németh Imréné

Видання Примітка: Розташований в анісі занурення справді a Таміфлю Діючою речовиною в ліках, що застосовуються проти грипу, є осельтамівірвихідний матеріал. Однак багатоступенева трансформація не відбувається в організмі людини.