Описання трав та альтернативні методи лікування

Коли Джастіну Хансену сказали, що через стан кишечника він все життя повинен дотримуватися суворо обмеженої дієти, його вразила ця новина, але потім стало зрозуміло, що саме йому потрібно обмежити, сандвіч з ковбасою. Дієтолог рекомендував Я збільшую споживання калорій такими закусками, як цукрові пампушки, пелюстки картоплі, пудинг з патоки. Мені було важко повірити. Щоб вижити, я повинен з'їсти його "твори мистецтва".

жити

51-річний Джастін живе зі своєю дівчиною у Брайтоні і страждає на хворобу Крона, яка вражає близько 60 000 британців.

Хвороба Крона - це запальний процес кишечника, що супроводжується блювотою, діареєю, болем, втратою ваги, втомою, а в деяких випадках, як у Джастін, ускладненням. Кількість пацієнтів, у яких повинна бути видалена вся кишка, становить приблизно 300 за один рік, каже лікар-гастроентеролог доктор Саймон Гейб (лікарня Святого Марка в Гарроу, Лондон).

Середня довжина кишечника коливається від 3,5 метрів до 8 метрів. Критична довжина, необхідна для виживання, становить 1 метр. Проблема полягає в тому, що коли кишечник дуже вкорочений, їжа швидко проходить через нього, а калорії, що містяться в ньому (поживні речовини, рідини, електроліти) не можуть всмоктуватися в організм. Якщо засвоюється лише половина поживних речовин, потрібно з’їсти вдвічі більше, а якщо кишка дуже коротка, як у Джастіна,.

Більше того, поживній мудрості вживання овочів та фруктів для здоров’я слід повністю протистояти. Пацієнт повинен уникати продуктів з високим вмістом клітковини, які не дозволяють засвоювати вуглеводи, жири, цукри. Пар - каже доктор Габе. Ми рекомендуємо їжу, багату у жирних, сольових та рафінованих вуглеводах, таких як білий хліб та тістечка, оскільки вони мають низьку клітковину та багато калорій.

Якщо вони не можуть споживати достатню кількість калорій, вони різко втрачають вагу та небезпечно втрачають себе. У цьому випадку їм потрібно щодня вдаватися до внутрішньовенного харчування. Рідка поживна речовина потрапляє в кров відразу через грудну вену. Цю техніку навчають пацієнтів виконувати вдома, іноді протягом восьми годин щоночі. Близько 4000 людей помирають цього року через дуже короткий залишок кишкового тракту.

Хвороба Джастіна почалася в жовтні 2001 р. Протягом перших місяців суглоби набрякали, у роті з’являлись виразки, а нігті заражались.

"Я завжди був здоровим і здоровим, тепер я відчував, що моє тіло змовляється проти мене, і мені також доводилося боротися, щоб зробити коротку прогулянку".

Спочатку симптоми були настільки випадковими, що ніхто не знав, що відбувається, хоча він незліченно багато разів ходив до свого лікаря. До 2003 року, коли почалася блювота та діарея, вони не сприймали це серйозно. Врешті-решт сестра Джастіна Лу, яка була медсестрою, відправила її до відділення невідкладної допомоги, де рентген виявив, що її товста кишка вже близька до стану розпаду. Подальші обстеження показали, що вона страждає на хворобу Крона.

Частина товстої кишки була видалена за терміновою операцією з подальшими оперативними втручаннями. Навіть цього було недостатньо, розвинулося ускладнення, кишечник, що залишився, виразкувався. Я відчайдушно провів дев’ять місяців у лікарні, п’ять місяців не їв, а кишечник розвалювався. Вага зменшилася вдвічі, і іноді я сподівався коли я закрив очі, що ніколи більше не повинен був би відкривати його, говорить Джастін.

Але так не сталося. Лікарям вдалося стабілізувати стан Джастіна, і через п'ять місяців він знову почав їсти і пити, а потім йому сказали, що він повинен дотримуватися певної дієти до кінця свого життя, якщо він хоче жити.!

Поступово я почав їсти все більше і більше, завжди враховуючи калорії. Я відчайдушно намагався поповнити свій організм, пам’ятаю порошки молока та смузі, які я все ще змішував з морозивом. Чіпси були написані для мене як «рецепт». Як не дивно, я ніколи не любив штучних артефактів або занадто багато шоколаду, і я прагнув таких речей, як яблука та салати.

Типовий сніданок: тости з білого хліба з маслом і джемом, ковбаса, бекон, яйця. Вранці рекомендується трохи пончиків, картоплі фрі або вершкового пирога, обідніх сосисок або бутербродів, бажано з майонезом, ввечері потім м'яса, риби або курки, картоплі, рису або макаронних виробів, великої кількості солі, нарешті джему або кремового важкого солодощі, а овочів зовсім немає.

Звичайно, на додаток до «дієти» пацієнтам також потрібні добавки з вітамінами та мінералами.

Хоча Джастін намагається підтримувати калорійний баланс, йому все ще потрібна можливість внутрішньовенного харчування через канюлю, яка постійно встановлюється на його тілі.

За словами дієтолога Елісон Калкін, яка консультує Джастіна, цим пацієнтам дуже важко вживати достатню кількість калорій, бо їм нудно їсти, нудить або просто немає апетиту.

Дослідники лікарні Сан-Марко експериментують із спробами виростити нову кишкову тканину в лабораторії, використовуючи власні стовбурові клітини пацієнта для заміщення пошкодженої тканини. За допомогою цієї техніки також можна запобігти ризику відхилення.

Джастін та його друзі щойно завершили благодійну поїздку з Манчестера до Лондона, під час якої зібрали гроші на лікарню.