Куряча грудка з соусом та овочевим гарніром (348ккал)

фаршировані

ІНГРЕДІЄНТИ: 130 гр курячої грудки, 100 гр кабачків, 100 гр грибів, 30 гр червоного перцю, 30 гр цибулі, 1 великий зубчик часнику, 2 столові ложки оливкової олії, чорний перець і орегано, 20 гр хліба

РОБОТА: Наріжте овочі на досить дрібні шматочки. У сковороду поставте масло нагріватися. Додайте часник, солодкий перець та цибулю, а через хвилину - кабачки. Залиште це ще на 2-3 хвилини і до кінця додайте гриби. Посоліть на дотик і дайте овочам варитися з водою, яка вийде з грибів. Коли майже закінчиться, посипте зверху трохи чорного перцю та орегано. У той же час на іншій сковороді розігрійте вказане масло, а коли воно стане дуже гарячим, додайте курку з сіллю і перцем. Просто робіть це «кругом», але нехай воно сильно підрум’янюється.