Інгредієнти на 1 порцію:
| Яйця | 1 шт |
| Зелена цибуля | 0,5 шт |
| Свіжий авокадо | 100 г. |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Свіжий лимонний сік | 1 г. |
| Підсмажений хліб із темних тостів (25г) | 1 шт |
Ви закохалися тости з авокадо у вашому улюбленому кафе? Готуйте його в комфорті свого будинку, коли вам захочеться. Плюс інгредієнти, які ви любите.
Спекти хліб насухо на сковороді. Вийміть шкірку з авокадо і видавіть половину (на порцію) виделкою, полийте лимонним соком, додайте сіль і приправте чорним перцем. Спред з авокадо натираємо на грінках.
І як загублене яйце?
Закип’ятіть воду з оцтом у великому посуді і тримайте температуру трохи нижче точки кипіння, перш ніж почнуть утворюватися бульбашки. Розбийте яйця в миску, але будьте обережні, щоб не пролити жовток.
Ложкою ложкою наливайте воду в горщик, щоб вихр вийшов. Вилийте в його центр яйце. Кип’ятити три хвилини. Потім дістаньте яйця перфорованим черпаком і дайте їм висохнути.
Помістіть одне яйце на підготовлений тост. В кінці посипати подрібненою цибулею. Ви також можете використовувати свої улюблені паростки, насіння або горіхи.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів