кешег
БАЛАТОНІ КЕШЕГ ТЕСТ (2014) - найкращі три рибних господарства на озері Балатон. Минулого року ми випробували хек-жаровні на озері Балатон, і навіть тоді були ті, хто (справедливо) пропустив, чому ми не стріляємо про рибу з озера Балатон. Ми послухались поради, і цього року смажений лящ був на нашому столі. Ми відібрали шість найкращих смажених рибних фритюрниць та скуштували їх смаженого ляща.

Я уникаю слова озеро Балатон (ви, можливо, помітили), оскільки, як з’ясовується з фільму, риба з озера Балатон не може офіційно (!) Траплятися в ресторанах та рибних господарствах біля озера Балатон. Якщо так, то це або з минулого (?), Або від рабсиків та/або рибалок, які і сьогодні незаконно продають рибу.

  • Зубатка здебільшого прибуває на береги озера Балатон у більшій кількості з України, регіону Аль-Дунай та інших річок. Таким чином, навіть на основі простої арифметики, не малу частину риби фестивалю окуня Сіглігет можна було б виловити подалі від озера Балатон, що може бути для багатьох сумно, але нікого не слід стримувати від події. Лещ, який перевірявся, міг потрапляти здебільшого з вітчизняних ставків, але навіть з озера Балкас у Казахстані. Озеро має спортивніший вигляд, є лінивим сортом з озера Балкас, але досить великим.

Тест на ляща на великому озері - рибні пекарні з Балатона

З оператором Петером Корсою на березі озера Балатон (2014)

У Великому тесті риби на Балатоні ми відвідували лише рибні господарства, які - згідно з даними Інтернету - вважаються найкращими. Ми вибрали чотири з них на південному узбережжі, дві на північному узбережжі, загалом шість, лише тому, що ми не встигли стріляти. Відвідані рибні пекарні були:.

  • Тест у другій половині шоу, 10:34-починається з. Швидко вперед!

Хоча рейтингу на виставці не було, я все одно класирую перевірені рибні пекарні тут (ціна 10 дкг смаженого ляща в дужках), як це робив на ходу. Рейтинг FOOD & WINE у 2014 році:

  1. Андраш-буфет - Балатонземес, 14/20 балів (400 форинтів)
  2. Халас Карчі - Замарді, 12,5/20 балів (320 HUF)
  3. Хлібопекарня ляща дядька Озі - Szigliget, 12/20 балів (400 HUF)
  4. Фритюрниця з солом’яною рибою - Балатонлелле, 10/20 (340 Ft)
  5. Хлібобулочні "Добрі друзі" - Балатональмаді, 8/20 балів (420 Ft)
  6. Сковорода для риби Sió - Siófok, Трозумний (390 Ft)

Смажений лящ з буфету Андраша Балатона (2014)