Білки дуже важливі в раціоні, вони забезпечують близько 15% енергетичної цінності раціону.
1 хв
В ЯКІЙ ПРОДУКТІ МИ ЗНАЙДИМО БІЛКИ?
Як пояснює дієтолог Асунсьйон Педрон Мегіас, білки "в основному містяться в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, риба або яйця, але є також рослинний білок"
Успіння Він також посилається на різницю між одним і іншим, "це біологічна цінність, тобто якість білка. Тварина має всі необхідні амінокислоти, а рослинні ні, хоча із сумішшю різних кормів ми можемо їх отримати, наприклад, сочевицю та рис.
ПРИЧИНИ, ЧОМУ РОБОТА БАГАТОЇ НА БІЛКИ
Існує різні причини, чому дієти з високим вмістом білка виправдані, недоїдання, політравми, опіки або ситуації, що вимагають регенерації тканин та органів, хоча, як і все, їх перевищення не рекомендується оскільки це не корисно для нашого організму.
Вони також звикли лікувати певні захворювання, такі як рефрактерна епілепсія, таким чином досягаючи стану кетозу, який призводить до падіння нервової активності, а судоми покращуються за кількістю або інтенсивністю.
З іншого боку, недостатнє споживання білка виробляє квашіокор, відома хвороба в країнах, що розвиваються, що викликає зміни на всіх рівнях.
- Дієта Дюкана - високобілкові дієти для жінок
- Гастрономічний фестиваль висвітлює середземноморську дієту в день її відкриття, Лас
- Помірний вміст білкової дієти допомагає вивести з організму жир - La Tercera
- Вплив на смертність рослинних білків у раціоні Fundación Femeba
- Дієта з високим вмістом білка, коли вона показана, і які ризики для неї