Цей новий захід захищає дієту середземноморський в освітніх та оздоровчих центрах, оскільки він має "доведену користь для здоров'я".

острови

Уряд Балеарських островів затвердив указ про сприяння розвитку здорове харчування в освітніх та оздоровчих центрах, заснований на принципах середземноморської дієти. Це правило, в свою чергу, забороняє продаж солодких напоїв, випічка промислові та солодощі у їдальнях, барах та приміщеннях приміщень.

Патрісія Гомес, міністр охорони здоров'я, пояснила, що ця дієта має "доведену користь для здоров'я як в Росії зниження смертності спричинені серцево-судинними захворюваннями та деякими видами раку, такими як профілактика зайвої вагиЦей указ є частиною боротьби проти ожиріння уряду, особливо серед дитячого населення.

Цей указ визначає стандарти харчування всіх типів закладів. В неуніверситетських освітніх центрах бобові культури встановлюються як перший курс один-два рази на тиждень; як друга страва - різноманітні салати три-чотири рази, а картопля, овочі та бобові один-два рази на тиждень. Десерт складався б із свіжих або сухофруктів, йогурту, свіжого сиру та сиру.

Щодо готові страви такі як крокети або піца, їх можна пропонувати максимум три рази на місяць, а сосиски та гамбургери - чотири; хоча біле та нежирне м’ясо, а також біла та блакитна риба будуть передбачені у щотижневому меню.

Одним з аспектів, який слід враховувати, є алергія та харчова непереносимість; З цієї причини будуть підготовлені спеціальні меню, такі як непереносимість клейковина. Якщо їжу відхиляють через "культурну проблему", має бути доступне альтернативне меню.