Банан - один з найпопулярніших фруктів. Його очищають один-два рази, він швидко з’їдається, швидко насичується, і в той же час він постачає нам багато поживних речовин. Як і багато інших смачних фруктів, банан спочатку походить з Далекого Сходу. Однак наші предки вже давно виявили, що цей фрукт також можна вирощувати в Африці, Південній Америці та в будь-якій теплій і вологій місцевості. І ось банани вирушили у кругосвітню подорож.
Бананове дерево росте півтора роки, потім на ньому вирощують близько двохсот плодів. Банани збирають незрілими і транспортують по всьому світу в охолоджуваних районах кораблів при температурі близько 13 градусів. Коли вони повністю дозрівають, вони досягають полиць магазинів і наших столів.
Чому вигідно їсти банани?
Банани - один із найбільш споживаних фруктів у світі. Завдяки високому вмісту калію, це одна з культур, яка важлива для забезпечення хорошої нервової та м’язової функції та для забезпечення належного рівноваги рідини в організмі. Також банани містять вітамін С, який зміцнює імунітет і покращує засвоєння інших речовин в організмі. Якщо ви активний спортсмен, банани - чудовий вибір для накачування м’язів, забезпечуючи при цьому необхідні антиоксиданти та інші поживні речовини, яких ви не знайдете навіть у спортивних напоях. Банани також корисні для подолання депресії завдяки високому вмісту триптофану, який перетворюється на серотонін і тим самим «підбадьорює» мозок. Цей фрукт містить невелику, але значну кількість вітаміну А, який необхідний для захисту очей, підтримує нормальний зір і покращує нічний зір.
Банан як живлення клітин
Мінерал калій гарантує, що клітинам нашого організму достатньо рідини та вони добре функціонують. Дефіцит калію часто викликає проблеми з серцем, нездужання або дратівливість. Люди з високим вмістом солі повинні мати дієту, багату калієм, щоб підтримувати баланс між калієм і натрієм у своєму організмі.
Банан для здорового серця
Калій - мінерал, необхідний для здоров'я серця - особливо для контролю артеріального тиску. Банани - чудове джерело калію. Один середній банан (118 грам) містить 9% непарного вмісту. Дієта, багата калієм, може допомогти знизити артеріальний тиск, а люди, які їдять багато калію, мають до 27% нижчий ризик серцевих захворювань. Крім того, банани містять пристойну кількість магнію, що також важливо для здоров’я серця.
Банан корисний для спортсменів
Банани часто описують як ідеальну їжу для спортсменів, особливо через вміст мінералів та легкозасвоюваних вуглеводів. Вживання бананів може допомогти зменшити м’язові судоми та біль, які страждають до 95% від загальної кількості населення. Причина судом в основному невідома, але популярна теорія звинувачує в суміші зневоднення та порушення електролітного балансу. Банани забезпечують чудове харчування до, під час і після вправ на витривалість.
Банан для травлення
Банан середнього розміру містить близько 3 грамів клітковини і містить два основних типи клітковини: пектин, який зменшує дозрівання бананів і допомагає захистити від раку товстої кишки, і стійкий крохмаль, який міститься в незрілих бананах, уникає травлення і потрапляє в товста кишка, де вона стає їжею для корисних бактерій в кишечнику.
Деякі з цих книг відсутні у вашій бібліотеці?
Замовляйте у нас - клацніть на обкладинці обраної книги.
Банан допомагає боротися з анемією
Завдяки високому вмісту заліза в бананах, вони корисні для тих, хто страждає на анемію. Анемія - це стан, при якому кількість еритроцитів або гемоглобіну в крові зменшується. Це призводить до втоми, задишки і блідості. Тому банани повинні вживати люди з цими проблемами.
Банан діє заспокійливо на нерви
Окрім вітаміну В9, у бананах також є триптофан, «попередник серотоніну», і серотонін може бути найважливішою хімічною речовиною мозку, оскільки він є природним антидепресантом і може лікувати тривогу та безсоння, а також інші проблеми з настроєм, такі як втома., дратівливість, неспокій., гнів та агресія. У бананах також є норадреналін, який регулює нашу реакцію, що допомагає регулювати стрес. Це оптимальний, природний, реальний спосіб пропагувати позитивні настрої та допомогти запобігти депресії.
Банан знижує рівень холестерину в крові
Якщо ви нещодавно їли в мережах швидкого харчування, ви, напевно, споживали трансжири - тип жиру, який підвищує рівень ЛПНЩ («поганого» холестерину). З’їжте банан, перш ніж їхати їсти за таким пристроєм. Банани містять фітостерини, які є сполуками, що впливають на холестерин ЛПНЩ.
Банани підтримують стабільний рівень цукру в крові
Банани - чудове джерело харчування з багатьох причин! Споживання білка та здорового жиру з бананами уповільнить всмоктування цукру з бананів у кров. Це найефективніша стратегія підтримки стабільного рівня цукру в крові, що означає стабільний рівень енергії та втрату ваги (оскільки стабільний рівень цукру в крові дозволяє підшлунковій залозі виділяти глюкагон, гормон, що спалює жир).
Банан бореться з хворобою
Хоча в бананах немає вітаміну А, вони все одно можуть допомогти полегшити дефіцит вітаміну А. Як? Вони багаті трьома різними типами каротиноїдів (каротиноїди провітаміну А, бета-каротин та альфа-каротин), які організм насправді перетворює на вітамін А. Продукти з високим вмістом каротиноїдів захищають від хронічних захворювань, включаючи певні ракові захворювання, серцево-судинні захворювання та діабет.
Банани проти жирів
Банани містять 12 мг холіну, вітаміну В, який діє безпосередньо на гени, які призводять до накопичення жиру в черевній порожнині. (Однією з причин того, що у сильних алкоголіків роздутий живіт, є те, що алкоголь виснажує холін, спричиняючи набір ваги в печінці.) Банани запобігають цьому.