Це один з найбільш споживаних фруктів, і його вміст у калії значний, але чи зручний він для вас?
Фрукти відіграють вирішальну роль у здоровому харчуванні, тому Піраміда НАОС (@sanidadgob), який містить рекомендації щодо частоти споживання різних продуктів, радить прийом двох-трьох штук щодня. Банан може бути одним з них, завдяки своїм численним властивостям. Однак у випадку з літніми людьми важливо знати, чи існує якась патологія, яка могла б не схвалювати їх зловживання.
Це фрукт, який подобається майже кожному за солодкий смак та приємний аромат. Крім того, слід зазначити, що легко засвоюється і володіє a текстура, що спрощує жування, важливий аспект, якщо у людини є проблеми з ковтанням або дисфагія, більшою чи меншою мірою.
Властивості банана, які необхідно враховувати, щоб включити його (чи ні) в раціон
Як вказує Іспанський фонд харчування (@FENnutricion), банан - це фрукт з цікавим вміст вітамінів А, В і С, але, перш за все, вона виділяється своїм внеском у мінерали. Калій (більше 300 міліграмів на 100 грамів продукту) є його великою цінністю і тим, що робить його ідеальна їжа для «нейтралізації» будь-якого надлишку натрію (сіль) і досягти балансу між електролітами, присутніми в організмі. Крім того, банан забезпечує фосфор і магній і, меншою мірою, кальцій та залізо.
З іншого боку, його "звинувачують" у тому, що він є одним із найбільш відгодованих фруктів, що не зовсім відповідає дійсності. Сто грамів передбачають споживання близько 18 грамів вуглеводів, 1,2 грама білка, плюс значна доза клітковини (3,4 грама). Це правда, що та сама порція забезпечує близько 85-95 ккал. Це не мала кількість, але не надмірна кількість, особливо для людини, яка щодня виконує помірні фізичні вправи.
Так само банан - це здоровий фрукт і дуже енергійна їжа, як вказує Канарський інститут якості харчових продуктів (@AGRI_Gobcan). Взагалі, це рекомендується в рамках збалансованого харчування, також у випадку людей похилого віку, як десерт або інгредієнт текстурованих рецептів (легко пережовувати та засвоювати). Його жирність мінімальна, тому він є хорошим союзником, коли є гіпертонія або гіперхолестеринемія. Його внесок волокна також сприяє кишковому транзиту.
Як мінуси, слід зазначити, що його споживання, у разі хворих на цукровий діабет, повинні контролюватися, оскільки в даний момент значення прості вуглеводи вони можуть швидко підвищити рівень глюкози в крові. Якщо воно існує надмірна вага або ожиріння, споживання повинно бути помірним.