Ви хочете зробити льодяники вдома з дитиною?, Це дуже просто, крім того, що ви будете знати солодощі, які він їсть, діти будуть любити їсти льодяники, які вони зробили самі.
Необхідними інгредієнтами є: 4 столові ложки цукру, 2 чайні ложки води та 1 чайна ложка олії. Також вам знадобляться кілька дерев’яних або пластикових паличок, одна або кілька невеликих металевих форм різної форми та лист жиростійкого паперу. Для початку покладіть аркуш пергаментного паперу на робочу поверхню і злегка промажте його маслом. Крім того, якщо цього не вийде, ви можете намазати трохи олії чистим мармуром.
У каструлю на повільному вогні виливаємо воду і цукор, перемішуючи дерев'яною ложкою, розмішуємо, поки цукор не почне перетворюватися в карамель. Як тільки карамель почне набувати забарвлення, зніміть її з вогню, бо якщо цукор згорить, він стає гірким.
Дайте йому охолонути трохи, менше хвилини, і за допомогою ложки капніть невелику кількість карамелі у форми, які ви покладете на пергаментний папір або мармур. Негайно поставте паличку, щоб утримувати льодяник.
Через 2-3 хвилини, коли карамель охолоне, за допомогою кінчика ножа вийміть льодяники з паперу.
Якщо ви хочете, ви можете використовувати харчові барвники, що знаходяться в супермаркетах, льодяники стануть цікавішими для дітей, якщо будуть різні кольори. Пам’ятайте, що цукор сприяє лише калоріям, навчіть дитину помірковано споживати їжу, допомагайте їй запобігати ожирінню та руйнуванню зубів, але час від часу капризом, який не смакує?