квашеної капусти

Поділіться

Нещодавно ми принесли вам рецепт дивовижного альпійського хот-дога і ми не могли відразу пробачити собі спробу інших спеціальних новин від Mecom.

Сьогодні ми прямуємо до майже сусідньої країни, Німеччини. Берлінські ковбаски в поєднанні зі смачною капустою, гірчицею, спеціями та свіжою випічкою - правильне поєднання для смачного обіду чи вечері.

Нам потрібно

  • 4 шт берлінських сосисок Mecom Premium
  • 4 булочки з хот-догами
  • 500г квашеної капусти
  • 2 більші цибулини
  • 4 PL гірчиці з цільним жиром
  • 3 PL грубої гірчиці
  • 1 червоний перець
  • 3 плоскогубці расче
  • 2 PL оливкової олії
  • Сіль, перець

Підхід

Спочатку готуємо салат з квашеної капусти. Злийте квашену капусту і покладіть в миску. Додайте раску, олію та грубу гірчицю. Змішуємо і при необхідності приправляємо сіллю і перцем. Перець очищаємо і нарізаємо соломкою. Подрібніть цибулю на дрібні колеса і обсмажте на сковороді. Тим часом ми смажимо берлінські сосиски і готуємо булочки. Ми розрізаємо булочки, відкриваємо їх і смажимо зсередини. Потім натріть всередину гірчицею, а на верхню половину покладіть скибочки перцю. Додайте на грилі ковбаски і посипте салатом з капусти та смаженою цибулею.

Автор статті

Володимира Драбікова

- більше статей автора
Сховати 3 коментарі

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Еріка Спацірова 29.06.16 22:09

Марія Замечнікова 18.07.16 09:25

Я уникаю такого рецепту, але подрузі це точно сподобалося б:)