Я любитель кабачків у всіх його презентаціях, тому цього разу мені спадає на думку представити в RecetasGratis цей рецепт кабачковий крем без картоплі що надзвичайно легко і швидко зробити, а інгредієнти не складні і зазвичай зберігаються в холодильнику. Цей смачний і простий легкий крем з кабачків може служити закускою на обід або на вечерю, враховуючи, що він дуже низькокалорійний, іноді навіть усуваю трохи олії, що міститься в ньому, і він такий же смачний! Спробуйте і поділіться, як це пройшло, ви, не вагаючись, повторите це і додаватимете його до свого меню частіше.
- 2 невеликих кабачка
- 3/4 склянки води
- 1 куб курячого, курячого або яловичого бульйону
- 2 маленькі цибулини
- 1 столова ложка оливкової олії або вершкового масла (за бажанням)
- Сир пармезан (за бажанням)
- Молоко (за бажанням)
Спочатку ми очищаємо і цибулю подрібнюємо соломкою жульєн, Ми кладемо його смажити на столовій ложці олії або масла.
Фокус: Якщо ви один з людей, які прагнуть усунути жир, ви можете змінити жир на невелику кількість води, щоб цибуля трохи пом'якшила.
Потім помийте кабачки дуже добре наріжте їх на колеса розміром приблизно 1 см і додайте їх у казан, де знаходиться обсмажена цибуля.
Додайте 3/4 склянки води і змішати ціле.
Накрийте горщик і дайте варити на середньому/сильному вогні 10 хвилин або поки вони не змінять свій білий колір на прозорий.
Коли ви помітите зміну в приготуванні кабачків (м’якше, зміна кольору) додати бульйонний кубик добре розподілити і ще раз перемішати. Накрийте кришкою і варіть ще 3 хвилини.
Після закінчення цього часу їх потрібно ідеально зварити і просочити бульйоном, щоб можна було вимкнути вогонь і приступайте до їх зрідження. Уникайте додавання всієї кулінарної води, щоб кабачковий крем став густішим без сиру (це залежить від смаку кожної закусочної).
Фокус: Якщо ви хочете додати рідке молоко при змішуванні, уникайте додавання великої кількості води до приготування їжі, якщо ж ви навпаки будете додавати сухе молоко, зручно, щоб суміш була водянистою.
Смачно і швидко кабачковий крем без картоплі! Його слід подавати гарячим, і ви можете посипати його пармезаном, якщо хочете. смачного!
Фокус: Як я вже згадував, вживання молока є необов’язковим. Не впливає негативно на вишуканий смак крему.
Якщо вам сподобався рецепт Кабачковий крем без картоплі, Ми пропонуємо вам ввести нашу категорію рецептів цукіні.