Оцініть цей рецепт!

Середнє 4/5. Голосів: 2

безглютенова

Інгредієнти

  • 3 ложки цукру
  • 1 столова ложка дріжджів
  • 1 1/4 склянки теплої води
  • 1 склянка рисового борошна
  • 1 склянка борошна з коричневого рису
  • 1 склянка борошна тапіоки
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 сир моцарелла, подрібнений
  • 1 склянка томатного соусу
  • 1 кабачок, нарізаний скибочками
  • 1 чайна ложка сушеної материнки

Інструкції

  1. У мисці з’єднайте дріжджі з половиною води. Залиште це на п’ять хвилин. З часом додати столову ложку цукру. Бронювання.
  2. В іншій мисці змішати борошно з рештою цукру та содою. У центрі сухих інгредієнтів зробіть отвір і додайте оливкову олію, решту води та дріжджову суміш. З’єднайте з дерев’яною лопатою, щоб утворилося гладке тісто. Дайте йому відпочити протягом години при кімнатній температурі, накрийте його вологою ганчіркою.
  3. Розігрійте духовку до 220 ºC разом з піддоном.
  4. Розкачайте тісто в круглу форму на поверхні, борошняної рисовим борошном, товщиною не більше одного сантиметра. Перекладіть на гарячий лоток і попередньо варіть протягом 10 хвилин. Потім викладіть тісто з томатним соусом, моцарелою, кабачками та орегано.
  5. Випікайте ще 10 хвилин або поки краї не почнуть підрум’янюватися, а сир не розтане. Подається на даний момент.

Жоселін Мелара | 29 серпня 2018 р

Ми знаємо, що найскладнішою частиною непереносимості глютену є припинення вживання тих продуктів, які вам так сподобались, але більше не потрібно хвилюватися, тому що є спосіб продовжувати насолоджуватися ними, не завдаючи шкоди здоров’ю і, найкраще все, це те, що ви можете їх приготувати самостійно; Дотримуйтесь рецепту безглютенової піци до кінця і насолоджуйтесь нею, як давно. Ви побачите, що нормальним їм нічим заздрити.

Як проводити безглютенову дієту?

  • Ви обов’язково повинні виключити зі свого раціону все, що містить пшеницю, овес, ячмінь, жито, спельту, камут, тритикале та продукти, одержувані з крохмалю, борошна, хліба, макаронних виробів тощо.
  • Тими продуктами, які корисні для целіакії, і ви можете їсти без проблем, оскільки вони не містять глютену у своєму походженні, є: м'ясо, риба, яйця, молоко, безглютенові злакові культури, бобові, бульби, фрукти, овочі, овочі, жири, продовольчі товари та цукор.
  • Бажано їсти свіже м’ясо без маринування, копчення, панірування та без наповнювачів.
  • На даний момент ваше м’ясо потрібно нарізати, для рекомендації краще уникати гамбургерів та вже готових котлет.
  • Що стосується консервованих продуктів, то найздоровішим є використання продуктів, виготовлених з натуральної риби або олії, і уникати продуктів, що продаються в маринованому соусі або з соусами.

Насолоджуйтесь цим та багатьма іншими неймовірними рецептами безглютенової їжі, які пропонує для вас Easy Kitchen, навчіться їсти адекватну дієту, не позбавляючи себе нічого, піклуючись про своє здоров’я, дотримуючись цього посібника, щоб скласти дієту без глютену. Якщо ви підозрюєте, що у вас целіакія, зверніть увагу на симптоми непереносимості глютену та зверніться до фахівця.