Цей рецепт від безглютенове горіхове хрустке печиво Ідеально скористатися цим поживним сухофруктом, приготувавши солодке ласощі з кількома інгредієнтами. Хрусткі та дуже ароматні, це макарони без більшої кількості борошна або круп, придатні для целіакії, а також непереносимі лактозою.
Це було розважальне завдання, тому що мені довелося очистити всі горіхи і подрібнити їх, але воно того варте, оскільки горіхи вони мають набагато більше ароматуЩо робити, якщо ми купуємо їх меленими. Це печиво, не більше жиру, ніж волоське, також дуже поживне.
Інгредієнти
Як приготувати печиво з пеканом без глютену
Розігрійте духовку до 175 ° C і підготуйте один-два лотки пергаментним папером. Подрібніть добре розріджуємо волоські горіхи, але не минаючи нас, оскільки вони можуть перетворитися на пасту. Якщо залишаються шматочки, нічого не відбувається, вони додадуть смаку і контрасту текстурі.
Збийте яєчний білок з цукром, навіть за допомогою віночка, до отримання суміші дуже пінистий і щільний. Додайте сіль, мелені волоські горіхи та корицю та акуратно перемішайте за допомогою лопатки.
Чайною ложкою приймайте рівні порції, формуйте маленькі кульки і кладіть їх на піднос. Кожну порцію прикрасьте сушеною вишнею або глазур’ю, злегка натискаючи. Випікайте близько 15 хвилин, до твердості на дотик І починайте темніти Зачекайте пару хвилин з духовки і дайте повністю охолонути на решітці.
З чим супроводжувати горіхове печиво
Солодкий укус, як справи безглютенове горіхове хрустке печиво Вони ідеально підходять для супроводу кави або для заряджання енергією вдень. Зберігаючись у герметичному контейнері, вони дуже добре тримаються протягом декількох днів.