Інгредієнти на 4 порції:

  • 800 мл томатного соусу без глютену без цукру
  • 500 грам рікотти
  • 220 грам (італійської) ковбаси
  • 200 грам моцарелли (порізаної на чотири скибочки)
  • 2 столові ложки пармезану
  • часник (за смаком)
  • базилік за смаком
  • свіжа петрушка (для подачі)
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Обсмажте ковбасу у великій сковороді, додайте томатний соус у компанії трохи подрібненого часнику та базиліка. У невеликій мисці змішайте рікотту та пармезан.

лазангемуффін

Помістіть 4 маленькі чашки/миски на деко, застелене папером для випічки. Покладіть ложку м’ясного соусу в кожну маленьку чашку/миску. Покладіть по ложці соусу рікотта в кожну. Це повторюється до тих пір, поки сировина не вичерпається. Покладіть зверху 1-1 скибочки моцарели. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах (стадія гриля) приблизно протягом 10 хвилин.

Порада дієтолога: «Хоча мало вуглеводів, калорій і жирів багато в« реформамфіні ». Ви також можете зменшити калорії та холестерин, переключившись з рікотти на нежирний сир, моцарелу на легку, а ковбасу на більш пісну шинку. Смаковий досвід, звичайно, не однаковий, але експериментувати не завадить! "

Рецепт професійно перевірила: Доротя Сарка, дієтолог.