Все більше людей шукає все або так звані палеопродукти, які не містять ні лактози, ні глютену, ні цукру.

морозиво

Органічна, 100-відсоткова маса каштанів є основою одного з морозивів Трояндового саду в Хевізі, який не містить цукру, лактози та зерна. Палео-морозиво під назвою Легкі каштани можна вживати без провини, а інтенсивний смак каштана - райський.

Каштани походять із Середньої Азії і вже вживалися нашими предками кам’яного віку. Його також використовували стародавні греки як природний засіб від лихоманки та кашлю.

У порівнянні з іншими горіхами, каштани також чудово підтримують худорлявість: вони відносно мало жиру та калорій, але багаті вітамінами.

Якщо ми можемо дозволити собі трохи цукру, Аттіла Палфі, майстер морозива з Рожевого саду, рекомендує скуштувати палео-каштанове морозиво з малиною без лактози.

Адже каштани, які відзначають осінь, та фруктове морозиво із справжньої малини, яке викликає літо, чудово доповнюють одне одного.