Відомий як Біла риба групі риб з меншим вмістом внутрішньом’язового жиру (між 1-3% проти 5-15% жиру у жирних риб). Це тому, що біла риба походить з менш холодних вод, тому їй потрібно споживати менше енергії.
Біла риба корисна для здоров’я
Біла риба, яку іноді відкидають на другий план через багатство блакитної риби в омега-3, також є корисною рибою для здоров'я зі властивостями, які варто виділити:
Низька калорійність
Калорії в білій рибі низькі, що робить цю рибу легкозасвоюваною і дуже корисною при дієтах для схуднення.
Багатий вітамінами та білками
Біла риба забезпечує вітаміни групи В і містить високу якість білка. Можна сказати, що біла риба забезпечує всі необхідні для організму амінокислоти, тому її рекомендується вживати 2-3 рази на тиждень.
- Кальцій: Завдяки вмісту кальцію біла риба дуже корисна для боротьби з остеопорозом.
- Матч: Оскільки у ньому високий рівень фосфору, і це сприяє зростанню, цей вид риби стає дуже корисною їжею для дітей.
- Йод: Йод також присутній у білій рибі та допомагає запобігти гіпотиреозу
- Інші: Калій, залізо, мідь тощо.
Джерело мінералів
Види білої риби
Є багато видів білої риби, але щодня, коли мова заходить про покупку риби, у нас виникнуть сумніви, як ... бубіна - це синя чи біла риба? Що можна сказати про форель, синю або білу рибу?
Як відрізнити білу рибу від синьої
Це правда, що нелегко напам'ять дізнатись, якого типу є кожна риба, але насправді існують певні загальні риси, які можуть допомогти нам розрізнити, маємо справу з білою рибою чи ні. Щоб добре його диференціювати, ми повинні знати, що м’ясо світлішого кольору, а також кінчик хвоста дещо округлий, замість стрілоподібної.
У будь-якому випадку, щоб точно позбутися сумнівів, ми залишаємо вам список білої риби нижче:
- Печія
- Тріска
- Морський лящ
- Козел
- Собака
- Конгер
- Золотий
- Червоний окунь
- Підошва
- Хек
- Просто
- Вайт
- Півень
- Калкат
- Рожевий
- Нюхати
- Смуга
Як бачите, не тільки блакитна риба є корисний для здоров'я. Біла риба має стільки вітамінів і мінералів, що стає хорошим союзником у вашому раціоні та допомагає контролювати вагу. Тож не забувайте про це і не забувайте включати в свій раціон білу рибу!