Різдвяні цукерки вдома? Плюс білок? Але залишайтеся з нами і дізнайтеся все тонкощі, що стосуються приготування рецепту домашньої різдвяної цукерки!

Інгредієнти:

4 чайні ложки желатину

100г 70 +% темного шоколаду

Нежирний кокосовий жир (за смаком)

темний шоколад, кокосовий жир (за бажанням)

арахісове масло

Створення рецепта поетапно

1. Приготувати желатин. Покладіть білок і перемішайте, поки не буде грудочок.

2. Вилийте все це в тримач для льоду - який би вид відповідав цілі, легше працювати з силіконом. Поставте в холодильник - за півгодини може замерзнути.

3. Розтопіть на пару темний шоколад і трохи кокосової олії. Нанесіть желатиновий білок силіконовою щіткою, а потім знову поставте в холодильник для заморожування.

Ось кінцевий результат:

Вміст поживних речовин

Енергія: близько 625 калорій

Білок: близько 55-60 грам (залежно від кількості желатину)

Вуглеводи: близько 40 грамів, залежно від кількості шоколаду - начинка практично дорівнює нулю вуглеводів

Жир: 25 грам (також залежить від кількості та якості шоколаду)