Ми збираємося проаналізувати, чи безпечні білкові дієти, чи ефективні вони для схуднення та чи можна поєднувати їх із фізичними вправами

Усі або майже всі, в якийсь момент нашого життя ми вирішили розпочати дієту для схуднення, і коли справа доходить до неї, нам все важче дотримуватися її день за днем. Це відбувається з кількох причин, але основною причиною є, як правило, погана порада і, отже, погане управління їжею, оскільки ні тип їжі, ні її кількість не розподіляються добре.

Проблеми з дієтою

По-перше, багато людей "дієтують" без рими чи причини, вони обмежують калорії там, де їм хочеться, тому вони їдять мало їжі і в більшості випадків не мають необхідних поживних речовин, що ускладнює виконання життєво важливих функцій, активність протягом дня, правильний когнітивний стан і, отже, адекватну працездатність, крім впливу на емоційний та гормональний фактор.

дієта

Мета: Втратити жир

ціль що багато людей, як чоловіки, так і жінки, схильні фіксувати, втрачає вагу, але чи зменшення ваги також знижує жирові відкладення і, отже, покращує наш зовнішній вигляд? Абсолютно НІ, одна справа - втрата ваги тіла, а інша - зниження відсотка жиру, А для цього також необхідно доповнити хороший раціон постійними фізичними навантаженнями або фізичними вправами, запланованими у звичному порядку, вказуючи дні активації з днями відпочинку, оскільки відпочинок настільки ж необхідний і важливий, як і сама фізична активність.

Я особливо поговорю про білкову дієту, яка вона наукові докази, її дотримання, якщо її практика безпечна чи ні, і якщо цей тип дієти може бути пов’язаний із фізичними вправами.

Дієтологія

Що стосується наукових доказів, слід зазначити, що було проведено безліч досліджень для порівняння ефект схуднення різних типів ізокалорійних дієт з різним розподілом макроелементів:

В короткострокові дослідження (від 3 до 6 місяців) більша втрата ваги спостерігається при дієті з низьким вмістом СН і низьким вмістом жиру, однак, у середньострокові дослідження (від 1 до 2 років) істотних відмінностей у втраті ваги між ізокалорійними дієтами з різною часткою макроелементів не спостерігалося.

В дослідження, проведене там, де вуглеводи обмежені Здається, це, як правило, приносить помірну користь для серцево-судинних факторів ризику, оскільки вони підвищують рівень холестерину ЛПВЩ і, в короткостроковій перспективі, знижують тригліцериди, глюкозу та інсулін натще (Saura J. et al., 2014).

Чому ви повертаєте втрачену вагу?

Проблема пов’язана з тим, що на фізичному рівні відбуваються лише зміни, і основною метою, яку слід припустити і досягнення - це зміни на когнітивному та емоційному рівні, оскільки, якщо у нас надмірна вага або ожиріння, люди набувають правильна харчова освіта тривалим чином можна було б досягти такої великої зміни у способі життя.

Я вважаю, що проблема полягає не в тому, щоб дотримуватися певної дієти протягом X разів, щоб скинути X кілограмів, а в набути цієї здорової звички їсти та займатися фізичною активністю щоб ми усвідомлювали, що освіта на рівні охорони здоров’я, з різними масштабами, є важливою, щоб не повторюватись знову і мати можливість продовжувати її з часом.

Чи безпечні білкові дієти?

Дієти дуже низькокалорійні і з а дуже низьке споживання жиру (10 г/день).

Дослідження дієт з дуже низькою калорійністю

Нещодавно був опублікований систематичний огляд, який мав на меті проаналізувати безпеку вживання дуже низькокалорійних дієт у довгостроковій перспективі. Для цього всі дослідження, проведені в період з січня 2000 року по грудень 2010 року, з дуже низькокалорійними дієтами з мінімальною тривалістю 12 місяців на людях (дітей та дорослих) з ІМТ, що дорівнює або перевищує 28. Із загальної кількості 894 статей лише 32 відповідали критеріям включення цього огляду.

висновок згаданого огляду було наступним:

Тривалі, дуже низькокалорійні дієти призвели до значної втрати ваги, поліпшення артеріального тиску, окружності талії та ліпідного профілю

Однак цей огляд також вказує на потреба в добре спланованих дослідженнях і контролюється, щоб мати можливість підтвердити довгострокові переваги втрати ваги, досягнуті дотриманням дуже низькокалорійних дієт, таких як білкова дієта.

Мета-аналіз

Крім того, нещодавно опублікований мета-аналіз робить висновок про те, що Дієти з низьким вмістом вуглеводів настільки ж ефективні, як дієти з низьким вмістом жиру, у зменшенні маси тіла та поліпшенні факторів ризику метаболізму, і що їх можна рекомендувати людям з ожирінням з метаболічними факторами ризику. Однак автори рекомендують проводити довготривалі дослідження з дієтами з низьким вмістом вуглеводів, щоб оцінити їх вплив на серцево-судинне здоров'я ". (Saura J. et al., 2014).

Чи може білкова дієта бути пов’язана з фізичними вправами?

Для спортсменів, у дисциплінах яких необхідна наявність м’язової маси, у них є страх втратити зазначену масу, і в багатьох дієтах для схуднення це зазвичай є загальним. Вправа на опір обмежує втрату ваги під час схуднення, а також різні переваги, такі як: поліпшення метаболічних розладів, пов’язаних із надмірною вагою, артеріальним тиском, контролем глікемії, а також зменшення споживання ліків від діабету та зменшення ожиріння в животі.

Силові вправи пов’язані з покращення факторів серцево-судинного ризику за відсутності значної втрати ваги. Силові тренування разом із правильним харчуванням та аеробними вправами є одним з основних інструментів профілактики та лікування саркопенії у літньому віці.

Вивчення

У дослідженні Wycherley та ін., Зміни у вазі та складі тіла вивчались серед суб'єктів, які дотримувались дієти, багатої білками (із часткою 43% вуглеводів, 33% білка та 22% жиру), високобілкової дієти зі стійкістю фізичні вправи, стандартна дієта з вуглеводами та поєднання стандартної дієти з фізичними вправами.

Результати

Автори відзначили, що групи, які виконували вправи на опір, мали кращі результати з точки зору втрати ваги та жирової маси та підвищували рівень м'язової сили порівняно з дієтами без фізичних вправ. Крім того, поєднання дієти, багатої білками, та вправ на резистентність дають більші переваги завдяки зменшенню ваги, маси жиру, індексу С-С та інсуліну.

Коротше, здається, що вправи на опір ефективніші, ніж аеробні вправи у запобіганні або збільшенні знежиреної маси та базального обміну, особливо в поєднанні з дуже низькокалорійною дієтою.

Висновки

Зіткнувшись з невибірковим використанням і самовказанням білкової дієти або подібних методів лікування, не маючи жодної безпеки та доказів її ефективності, ми пропонуємо медичний контроль, з відповідною персоніфікованою оцінкою потреб та цілей досліджуваного, а також стану їх здоров’я. Необхідно вигнати забобони, догматизм та суб'єктивні оцінки, і ґрунтуватися на рекомендаціях або позиціях з достатніми науковими доказами, правильний опис ефективності та безпеки білкової дієти.