ВИЗНАЧЕННЯ ТА ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

блог

Запор або запор - це не хвороба сама по собі, а симптом або синдром, що виникає внаслідок різних функціональних та органічних причин, які можуть це спричинити (1).

При запорах дефекація зменшується частотою і зменшується вага. Крім того, вони також стають жорсткішими. Зазвичай під "нормальним" стільцем розуміють такий стілець, який виникає від 3 разів на тиждень до 3 разів на день, без жодних труднощів вигнавши їх у 75% випадків. З іншого боку, дефекація не повинна викликати біль, а евакуація повинна бути без ускладнень, крім того, що буде повною (2). Процес евакуації часто пов’язаний із м’язовими судомами. Вага стільця зазвичай менше 250 г (3) (4).

Необхідно, щоб пацієнт перевіряв частоту дефекацій принаймні два тижні, крім того, щоб забезпечити адекватність споживання клітковини та відсутність ліків, що сприяють стану запору. Легка частота дефекацій раз на день була б цілком правильною. Якщо ці цитовані вказівки виконуються, може бути вирішено, чи проводити більш глибоке дослідження (4) (5).

Причиною запорів є не лише дієта, яка не містить клітковини. Етіологія цього може бути викликана різними механізмами:

Щодо лікування, воно повинно бути індивідуальним. Схема, яку слід дотримуватися, така:

  • Дієта, багата клітковиною (30 г/день), за винятком дітей від 3 до 18 років (грами клітковини = ВІК + 5 (г)).
  • Збільшення споживання води.
  • Фізичні вправи на регулярній основі.
  • Перевиховання пацієнта щодо функцій товстої кишки та сприяння створенню кращих звичок.
  • Фармакологічне лікування (за необхідності) проносними засобами через різні типи дії. Тривале їх використання не рекомендується.

ЦІЛІ ЛІКУВАННЯ

  • Перевиховання пацієнта щодо функцій товстої кишки та створення звичок до яєць: встановити щоденний ритуал для просування рефлексів та відновити ритм фізіологічної евакуації (2).
  • Модифікуйте звички способу життя: практикуйте регулярні фізичні вправи та правильне зволоження (7).
  • Поліпшення якості життя (8).

РЕКОМЕНДАЦІЇ НА ДІЄТАХ ТА ІНШІ ПРАКТИЧНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ

Симптоматичне поліпшення запору включає збалансовану дієту, багату рослинною клітковиною, достатньою кількістю рідини, фізичні вправи та абдомінальну гімнастику (2).

ДУЖЕ ВАЖЛИВО: Введення продуктів, багатих клітковиною, слід вводити спочатку в низьких дозах і поступово збільшувати, щоб підвищити толерантність і зменшити такі неприємні симптоми, як біль у животі, здуття живота і метеоризм (9).

Нижче наведено список рекомендованих продуктів (для щоденного вживання), дозволених (кілька разів на тиждень) та випадкових (раз на місяць) (2).

РЕКОМЕНДОВАНІ ПРОДУКТИ:

  • Знежирене молоко, кефір, простий йогурт, зі злаками, свіжим сиром та сиром.
  • Курка, індичка, яловича вирізка, нежирна яловичина, корейка, кролик та кінь.
  • Шинка Серрано та пісний Йорк, нарізки з курки та індички.
  • Синя та біла риба. Приймайте морепродукти як добавки.
  • Яйця в омлеті, варені, пашот і т.д.
  • Цілісні зерна та похідні
  • Овочі всіх видів та картопля.
  • Сушені овочі.
  • Плоди: свіжі та сушені. Цілі соки. Горіхи.
  • Оливкова олія.
  • Напої, екстракти, бульйони, настої, вода, ми були цільними зернами фруктів та овочів.

ДОЗВОЛЕНІ ПРОДУКТИ:

  • Незбиране молоко, напівжирне. Порційний напівжирний сир, рідкий йогурт та йогуртовий мус.
  • Яловичина дуже жирна, курка, бараняча нога.
    Напівжирні ковбаси: салата з мортадели.
  • Білий, підсмажений та вишуканий хліб із цвілі. Рафіновані злаки.
  • Запечені фрукти, компот, Македонія, варення.
  • Білий або коричневий цукор, мед, патока.
  • Кава, нескафе, еко, солод.
  • Безалкогольні напої та біле або ігристе вино.

ДОБАВЧІ ПРОДУКТИ

  • Концентроване та згущене молоко. Жирні та ферментовані сири. Яблучний йогурт, грецький, збагачений кремом.
  • Дуже жирне м’ясо, дичина та качка. Нутрощі та субпродукти.
  • Дуже жирні сосиски, паштети та фуа-гра.
  • Солоні та копчені рибні консерви.
  • Яйце, зварене круто.
  • Плоди: очищене від шкірки і тертий яблуко, айва.
  • білий рис.
  • Опучені овочі.
  • Картопля фрі набирає закуски та чіпси.
  • Терпкі плоди. Сироп. Нектар.
  • Солодощі з айви, шоколаду та какао.
  • Чай, лимон, грейпфрутовий та яблучний сік, червоне вино, лікери та міцні напої.

Бажано відвідати вкладене посилання в Інтернеті, де містяться граматичні та домашні виміри великої кількості продуктів: http://www.blancadecastilla.es/edfisica/_ARTICULOS/pesos_y_raciones_caseras.pdf (скопіюйте це посилання та вставте його в навігації на панелі інструментів).

ПОСИЛАННЯ ІНТЕРЕСІВ

БІБЛІОГРАФІЧНА ЛІТЕРАТУРА

  1. Родота Л.П., Кастро М.Є. Харчування при шлунково-кишкових захворюваннях: запор. Клінічне харчування та дієтотерапія. Аргентина: Панамериканська медична редакція; 2012 р .; С. 393-584.
  2. Muñoz M, Aranceta J, García-Jalón I. Запор. Прикладне харчування та дієтотерапія. Мадрид: Ред. Едунса; 2006. С. 213-233
  3. Lledó J, Sánchez JL, Vidal JV. Запор. Ліки. дев'ятнадцять дев'яносто шість; 7 (5): С. 99-124.
  4. Шилен Р, Льюїс Б.С. Функціональні розлади перистальтики кишечника. У: Sachar DB, Waye JD, Lewis BS. Практична гастроентерологія. ДОЙМА. Барселона. 1990; С. 277-280.
  5. Дерезін М. Запор. В: Корец Р.Л. Посібник з практичної гастроентерології Мадрид: Ед Макгроу-Хілл; 1988; С. 47-58.
  6. Шнеман Б.О. Харчові волокна та функції шлунково-кишкового тракту. Nutr. Rev. 1987; 45: С. 129.
  7. Рекехо А.М., Ортега Р.М. Розділ VII: Конкретні дієтичні рекомендації. Нутрігія. Посібник з клінічного харчування у первинній медичній допомозі. Перше видання. Мадрид: Редакційна література: 2009. P 543-602.
  8. Харчування при патологіях травного тракту. В: Ступінь у галузі харчування та дієтології людини. Харчування при специфічних патологіях. Бургос. Університет Ізабель І; 2017 рік
  9. Castañeda-Sepúlveda R. Синдром подразненого кишечника. Університетська медицина. 2010; 12 (46): 39-46

Публікація зроблена:

Дієтолог-дієтолог