культури

Багато людей, які мають намір схуднути на кілька кілограмів, спочатку виключають бобові зі свого раціону і ... велика помилка, друзі! Правда полягає в тому, що вони забезпечують певну кількість калорії, дуже схожі на ті, що забезпечуються іншими видами їжі вважається "здоровим".

Наприклад, Чи знали ви, що апельсиновий сік містить більше калорій, ніж 160 грамів вареного нуту? Або що варена картопля забезпечує вдвічі більше калорій, ніж 100 грамів вареного гороху?

Бобові вважаються такими продуктами харчування квасоля ліма, нут, горох, сочевиця та квасоля. Серед поживних речовин - вуглеводи, білки, клітковина, жири, мінерали та вітаміни.

Але ще одна з найпоширеніших помилок при спробі схуднути - зосередитися виключно на калоріях. Ця концепція негативно впливає на бобові культури - і без сенсу - на них. Що ще ми повинні враховувати інші аспекти харчування. Білки або цукор, наприклад, є дуже необхідними властивостями для організму, які добре потрапляючи в організм можуть допомогти нам у нашому харчуванні. І що бобові забезпечують нам чудові рівні.

Ти все ще вважаєш, що бобові відгодовують?

Бобові рослини відгодовуються, якщо їх споживати в надлишку. Його основний компонент - вуглеводи. Тому ми повинні мати на увазі, що їжте багату та різноманітну дієту. Рекомендується приймати його принаймні раз на тиждень із звичайною фізичною активністю, яка включає щонайменше 30 хвилин на день фізичних вправ (ходьба, біг, їзда на велосипеді, танці ...).

Це дуже збалансована їжа, яка більше ніж набирає вагу, вони забезпечать нас більш-менш калоріями залежно від того, як їх готують та супроводжують. Очевидно, що якщо ми приготуємо рагу з бобових та овочів, вони забезпечать нам менше калорій (але з однаковим рівнем поживності), ніж рагу з бобових з хорізо, наприклад.

Якщо ви все ще вважаєте, що бобові відгодовуються, вам слід знати, що завдяки своїм поживним речовинам цей тип їжі засвоюється повільніше за інших, тому вони будуть тримати вас ситими довше. Вони не дадуть вам перекусити між прийомами їжі, покращать рівень холестерину, контролюють рівень цукру та допомагають запобігати шлунково-кишковим захворюванням.

Вони здатні забезпечити наше тіло високими дозами енергії, яка буде поступово засвоюватися. І серед інших його численні переваги, бобові рослини цілком підходять для людей, хворих на целіакію, оскільки вони не містять глютену.

Ми сподіваємося, що після прочитання цієї статті концепція того, що бобові жирують, зміниться, і ви будете заохочені які є частиною вашого харчування набагато частіше.

У ресторані Ramón ми спеціалізуємось на ложкових стравах. Ви можете прийти і спробувати будь-який з наших класичних рецептів з бобовими: сочевиця, астурійське рагу з квасолі, морда з нутом, квасоля з тунцем ... На яку з них ти наважишся?