Вівсяний сирно-яблучний (дієтичний) рецепт
1 менше яблуко або 1 половину великого яблука
1/2 фунт нежирного сиру
7-9 столових ложок натуральної вівсянки
підсолоджувач (15-22 шт)
3-4 яєчних білка
1 розпушувач
трохи родзинок
терта цедра лимона
трохи лимонного соку або лимонного аромату
багато кропу
кориця
олія
панірувальні сухарі
пара очей горіхів
1.: Посипте невелику форму для випікання тонко масляним спреєм, посипте невеликою кількістю сухарів.
Покладіть на нього половину яблука, нарізаного тонкими напівкруглими виробами. Посипте крихітною корицею.
2.: Таблетки підсолоджувача раптово розчиняють у 1-2 столових ложках 100-градусної води, додають сир, родзинки, кріп, натерту цедру лимона, аромат лимона або лимонний сік. Змішайте вівсянку з розпушувачем і легкими рухами швидко змішайте її з сирною масою.
Обережно обертайте затверділі білки.
3. Вилийте вівсяно-сирну масу у форму і випікайте в розігрітій духовці на середньому вогні протягом 10 хвилин. Потім швидко додайте другу половину порізаного на вироби яблука, щіпку кориці та кілька шматочків горіхів на ньому. Поставте його знову в духовку і випікайте ще 20 хвилин.