болгарський

Спосіб приготування

1. Покладіть шкембель у каструлю, а потім налийте на нього стільки води, щоб воно рясно покрило. Приправте сіллю, цілим перцем, лавровим листом, очищеною цілою цибулею і часником і доведіть до кипіння. Після закипання поставте на слабкий вогонь, накрийте кришкою і варіть до м’якого вершкового масла 2,5-3 години.

2. Закінчивши, ми виймаємо шкембе (ми відкладаємо його після проціджування кулінарного соку), а коли воно трохи охолоне, ріжемо його на кубики розміром 1,5x1,5 см і знову кладемо у варений сік. Тим часом влити кип’ячене молоко, добре, якщо воно буде приємно густе. Додайте трохи солі. Тим часом розтопіть на сковороді масло, а потім перемішайте червоний перець, щоб зняти з вогню. При подачі посипте зверху пакальний суп.

3. Скребте свіжий часник для подачі та змішайте з винним оцтом. Ми пропонуємо його окремо для супу, а також вершків з гострого перцю, солі та перцю грубого помелу. Остаточний смак супу задається вами з цими спеціями. До нього додається м’який хліб і гарна пляшка холодного пива.

Історія про рецепт болгарського пакального супу, хороша порада

У Болгарії цей суп вважається найкращим «ліками» від похмілля.

В описі Болгарський потрійний суп Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (суп, шкембе) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Напишіть коментар

Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.

В описі Болгарський потрійний суп Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато подібних (суп, шкембе) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.