УРУГВАЙ. Заступник міністра охорони здоров’я Крістіна Люстембург під час презентації Керівництва.

боріться

Уругвай є однією з країн з найвищим ожирінням і надмірною вагою в Латинській Америці, і лише на чотири пункти нижче Мексики, Венесуели, Чилі та Аргентини в цьому відношенні, заявила журналістам заступник міністра охорони здоров'я країни Крістіна Лютемберг.

У рамках презентації посібника з харчування для населення, розробленого Міністерством охорони здоров’я (МСП) Уругваю, Лютемберг висловив думку, що надмірна вага та ожиріння є частиною серйозної та пріоритетної проблеми для країни через поточні цифри.

Міністр підкреслив, що вони спостерігають "експоненціальне зростання" ожиріння за останні роки із зростанням на вісім пунктів за сім років і що сьогодні вони досягають 27,6%.

"У дорослих ми маємо 64% ​​надлишкової ваги та ожиріння, у ранньому дитинстві 10% дітей від 0 до 4 років вже мають надмірну вагу та страждають ожирінням, а на 13-15-річній стадії це зростає до 27%", - сказав він. Лютемберг.

З іншого боку, міністр охорони здоров’я Хорхе Бассо вважав, що харчові проблеми є продуктом ситуації, яка зазнає сучасного суспільства в цілому.

«Взагалі ми маємо ідею, що їжа задовольняє наш апетит, і ми не завжди приходимо до типу їжі, яку споживаємо. За останні 7 або 8 років ми спостерігаємо експоненціальне збільшення споживання продуктів із надмірним вмістом солі, цукру та жирів ”, - підкреслив Бассо.

Міністр пояснив, що надмірне споживання цього виду їжі впливає на низку неінфекційних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання або діабет, і тому одним із основних завдань охорони здоров'я є робота над здоровим харчуванням.

"Ми розглядаємо можливість зменшення та стабілізації кривої зростання надмірної ваги та ожиріння, оскільки сьогодні від шести до семи з десяти уругвайців страждають надмірною вагою, а три з десяти страждають ожирінням, і це потрібно зупинити, це питання має бути включене в громадську думку", сказав міністр.

Він також додав, що необхідно "посилено" працювати з освітньою системою, переважно зі шкіл, щоб врахувати звички.

Тим часом він обміркував, про що слід домовлятися з галуззю, і для цього необхідно "укласти союз", щоб перевірити, чи надмірна кількість солі, жиру та цукру не включається в харчовий процес.

"Ми будемо працювати над проблемою вивісок, щоб полегшити користувачеві можливість швидко скористатися цим, щоб прийняти рішення з адекватною інформацією", - додав він.