На ринку існує так багато різноманітних круп і бобових культур, що зазвичай плутають з пропорцією та часом приготування кожної їжі.
Зернові та бобові культури є дуже важливими харчовими джерелами для організму та необхідними для його функціонування і складають одне з них стовпи з Середземноморська дієта.
Перші забезпечують вуглеводи, клітковину і вітаміни і можуть супроводжувати будь-який прийом їжі від сніданку до вечері або навіть бути основою основної страви. Хоча вони завжди були частиною нашого меню, за останні роки вони з’явилися нові крупи пропонуючи широкий вибір кулінарних варіантів.
Рис, кус-кус, пшоно, лобода, настільки різноманітні, що в даний час включені в наш раціон, що їх зазвичай плутати з частка води та час приготування вам потрібен кожен з цих продуктів для приготування їжі. З цієї причини ми створили стіл з найбільш часто використовуваними на кухні, щоб знову не сумніватися, коли приступаємо до роботи.
- Рис: одна чашка на двасклянки води під час 15 хвилин.
- Кус-кус: одна чашка на інша вода, під час три хвилини приблизно.
- Кіноа: одна чашка на дваводи під час 15 хвилин.
- Синку: одна чашка на три води під час 45 хвилин.
- Булгур: одна чашка на дві склянки води під час 15 хвилин.
- Сочевиця: одна чашка на три води під час три години.
- Нут: одна чашка на чотири води під час три години.
- Червона квасоля: одна чашка на три води під час три години.
- Біла квасоля: чашка для три води під час дві години, залежно від розміру бобових культур.
- Азукі: чашка на чотири води протягом двох годин.
- ПРИГОТУВАННЯ ЗЕРНОВИХ ЗЕРН, ПСЕВДО ЗЕРНОВИХ І ЗЕРНОВИХ НАС В Thermomix; Поради - ESTHER Blog
- Овочевий рис з буряком - щоденник гастрономії Кухня, рецепти вина, гастрономії та гурманів
- 10 порад, щоб суші не товстіли Новини гастрономії в Росії
- 12 питань та відповідей щодо нової батьківської відпустки · Юридичні новини
- Ключі до приготування заморожених овочів - Щоденник гастрономії Кухня, вино, гастрономія та