Надмірне голодування вранці також пов’язане з поганою успішністю в школі

запорами

«Пропуск» сніданку збільшує ймовірність розвитку у дитини запорів, ожиріння, діабету та поганих навчальних результатів.

Про це попередили педіатри та дієтологи, які вказали, що така поведінка все частіше зустрічається у цієї популяції.

Регіональне дослідження, проведене в 2014 році Школою харчування Університету Коста-Ріки (UCR), показало, що 18% хлопчиків і 35% дівчат не їдять перед тим, як ходити до школи.

Експерт-педіатр з питань нейророзвитку Національної дитячої лікарні (HNN) Зульма Кампос підтвердила, що однією з основних причин запорів є те, що "маленький хлопчик не снідає, бо він не встигає, а у нього немає часу, тому що він пізно лягав спати ".

На додаток до цього, дієтолог Джуліана Барбоза додала, що, не маючи належного сніданку - фрукти, вуглеводи та білки -, дитина не вживає достатню кількість клітковини, що уповільнює кишковий транзит.

Посилаючись на ризик ожиріння, педіатр Хорхе Мартінес прокоментував, що метаболізм неповнолітньої та навіть дорослої людини негативно реагує на дуже тривалий час голодування.

Якщо ми не їмо вранці регулярно, існує ймовірність того, що організм починає "красти" цукор з м'язів або печінки, викликаючи постійне збільшення інсуліну і, як наслідок, тривале збільшення ваги, додала дієтолог.

Однак наслідки виходять за рамки фізичного фактора. Відсутність сніданку може мати прямий вплив на успішність школи, оскільки, за словами доктора Мартінеса, це погіршує здатність концентруватися, збільшує відчуття втоми, а також тривожність.

Стратегії заохочення сніданку. Не дарма сніданок вважається найважливішим прийомом їжі протягом дня. Таким чином, і дієтолог, і педіатри були категоричними, що для уникнення такої поведінки важливо, щоб дитина рано заснула.

Ще однією пропозицією є залишити частину їжі, приготовленої напередодні ввечері, оскільки ідеальний сніданок повинен включати три основні групи: білок, фрукти та вуглеводи, причому останні переважно складні або не рафіновані.

"Фрукти важливі для покриття добової потреби в клітковині, яка коливається від 25 до 30 грамів на день. Кожна порція даватиме близько 5 грамів; отже, важливість того, щоб дитина їла від трьох до п'яти порцій фруктів та овочів на день", - сказав д-р. Барбоза.