За своєю природою борошно, що не містить глютену, можна добре змішувати з іншими насіннєвими борошнями, можливо, зерновими, кореневими та бульбовими борошнями, крім власного використання. Це відмінна добавка для різних каш та дитячого харчування, а також для загущення супів та соусів. Джерело борошна без глютену, яке можна спокійно вживати людям із целіакією, чутливими до глютену та різною харчовою непереносимістю, можна добре інтегрувати в різні дієти, такі як: діабетична дієта, середземноморська дієта, дієта групи крові, дієта Аткінса, зональна дієта, чутлива до лактози дієта або дієта, чутлива до лактози.
Опис
Зелене бананове борошно надано Naturmind, традиційно виготовлене із зелених бананів. Пшеничне борошно використовується як чудовий замінник. Оскільки він виготовлений із зелених бананів, він має лише легкий банановий смак і більш гострий при приготуванні. За фактурою нагадує світло-біле борошно, прибл. замість пшеничного борошна потрібно на чверть менше.
Вміст поживних речовин (у 100 г):
Енергетична цінність: 1545 кДж/350 ккал
Жир: 0,5 г.
- з них насичені жирні кислоти: