борошно

Якщо хтось чутливий до глютену, страждає целіакією, в його організмі виробляється антитіло до глютену, яке можна виявити за допомогою аналізу крові.

У третю неділю травня в центрі уваги буде хвороба, також відома як аутоімунна чутливість до глютену, чутливість до глютену або целіакія. Зібрані з часто задаваних питань про Всесвітній день, шлях до діагностики та розслідування.

Що це означає і як це вивчити?

Якщо хтось чутливий до глютену і має целіакію, в його організмі виробляється антитіло до глютену, яке можна виявити за допомогою аналізу крові. Для діагностики також потрібна біопсія кишечника, яка дасть уявлення про стан кишкової флори, пошкодженої внаслідок споживання глютену. Доктор Кріштіна Сарді, лікар-гастроентеролог і лікар Центру алергії в Буді, сказала, що целіакія невиліковна, і для її лікування їжу, що містить глютен, потрібно виключати з меню на все життя. Дуже важливо дотримуватися дієти, в результаті якої кишкові ворсинки відновлюються, і ми можемо запобігти ускладненням захворювання.

Що таке чревний айсберг?

Окрім клінічних симптомів та результату серології, результат ендоскопічного дослідження надає третю важливу інформацію для діагностики чутливості до глютену. Це тест, який багато людей хочуть пропустити, хоча його неможливо обійти, навіть якщо, наприклад, ми підозрюємо хибнонегативний результат з точки зору серології, оскільки у пацієнта є симптоми, які настійно припускають целіакію, каже д-р . Кріштіна Сарді.

Можливо також, що при позитивній серології ми не бачимо пошкодження ворсинок кишечника під час ендоскопічного дослідження, що свідчить про приховану целіакію.

Серологія може бути позитивною, але у пацієнта відсутні характерні симптоми, і в цьому випадку діагноз целіакії вказується на пошкодження ворсинок кишечника - це тиха целіакія.

Третій випадок - «верхівка айсберга», коли є симптоми, тест також позитивний, а стан кишкових ворсин чітко свідчить про целіакію.

Наведені приклади показують, наскільки важливо оцінити симптоми, серологію та ендоскопічне обстеження комплексно для точного діагнозу.

Що робити, якщо я перед обстеженням сидів на дієті?

Якщо хтось не споживав глютен протягом тривалого часу, антитіла, чутливі до чутливості до глютену, не можуть виявити в крові. Не тільки під час забору крові, а й під час шлункової рефлексії може легко виникнути хибнонегативний результат, оскільки пух тонкої кишки відновлюється за допомогою безглютенової дієти. Таким чином, помилково, здається, не викликає жодних скарг на споживання глютену. У цьому випадку вам слід повернутися до безглютенової дієти перед початком безглютенових тестів. Це означає, що клейковину слід приймати неодноразово протягом 6-8 тижнів.

Люди, чутливі до борошна, мають вищий ризик захворювань щитовидної залози?

Аутоімунні захворювання, як правило, пов’язані з іншими аутоімунними захворюваннями, а аутоімунна чутливість до глютену є поширеною у аутоімунних хворих на щитовидну залозу. Також справедливе зворотне, тобто близько 10 відсотків людей, чутливих до глютену, мають аутоімунне захворювання щитовидної залози, у 4,4 рази частіше розвивають тиреоїдит Хашимото, ніж середня популяція, і в 2,9 рази більше шансів захворіти на хворобу Грейвса-Бадедова, підкреслює д-р. . Кріштіна Сарді. Пацієнти з аутоімунною щитовидною залозою можуть бути чутливими до глютену, а пацієнти з Хашимото або Грейвсом можуть бути чутливими до глютену.

У разі діагностованого аутоімунного захворювання щитовидної залози варто вивчити, чи пов’язане воно з чутливістю до глютену. Це можна визначити за допомогою аналізу крові для пошуку антитіл до чутливості до глютену.

Це правда, що це також може спричинити безпліддя?

Варто подумати про першу менструацію занадто пізно, але відсутність або відсутність менструації, безумовно, є попереджувальним знаком. Відмова від зачаття або спонтанні та періодичні викидні, низька вага тіла та передчасні пологи також можуть бути спричинені чутливістю до глютену. Ми говоримо про ранню менопаузу у віці від 35 до 40 років. Якщо симптоми менопаузи проявляються в цьому віці, все-таки варто пройти скринінговий тест.

Безпліддя спричинене целіакією у 4-8 відсотках випадків через погане засвоєння поживних речовин та наявність антитіл, які пошкоджують плаценту. Якщо це підтвердять тести, і дама виключить з раціону їжу, що містить глютен, а на задньому плані немає жодної іншої причини, її гінекологічні скарги будуть вирішені і може наступити очікувана вагітність.

16 травня 2020 року вже кілька років є Міжнародним днем ​​Целіації

Целіакія - це аутоімунне захворювання, спричинене білком, який міститься в злакових культурах - пшениці, ячмені та житі - клейковині, у генетично уражених людей. Згідно з цим, страждають близько 7 мільйонів людей в Європі та 150 000 в Угорщині, але лише 25% з них - лише кожен четвертий пацієнт - вже діагностовані (ця частка може варіюватися залежно від країни, між 10-50%) .

Целіакію можна діагностувати в будь-якому віці, починаючи від введення продуктів, що містять глютен, з раннього дитинства до подальшого життя, у будь-якому віці та в будь-якій країні світу. Хвороба може проявлятися низкою симптомів або синдромів, які можуть бути більш легкими, але також дуже важкими, включаючи кілька дуже поширених, які можуть вказувати на інші стани: анемія, здуття живота, діарея, нудота, метеоризм, запор, втома, швидкий афтоз у роті або несподівана втрата ваги (що рідше зустрічається сьогодні). Єдиним та ефективним методом лікування целіакії, відомим сьогодні, є довічна сувора дієта без глютену, відсутність ліків та іншої терапії! Без визнання, лікування та регулярного моніторингу пацієнтів у подальшому житті можуть розвинутися серйозні ускладнення, такі як остеопороз, чоловіче та жіноче безпліддя, неврологічні стани (глютенова атаксія та невропатія) та, хоча рідко, рак тонкої кишки, а також ризик шлунково-кишкового тракту лімфоми.

Європейські організації хворих на целіакію та їх членів об’єднує спільне лікування - тобто безпечне безглютенове харчування та спосіб життя - яке призначають лікуючі лікарі після постановки діагнозу. Проблеми для пацієнтів, незалежно від країни, місця проживання, статі чи віку, однакові:

- Як поставити правильний діагноз якомога раніше?

- Як може на людину, яка живе з хронічною хворобою, вплинути поточна криза COVID-19?

- Як отримати та за допомогою якої соціальної підтримки безпечні безглютенові продукти в магазинах та гостинність?

- Як забезпечити постачання безпечної безглютенової та поживної цінності їжі для дітей та людей похилого віку в освітніх та соціальних закладах?

- Як забезпечити духовний догляд за хворими на целіакію та їх сім’ями та покращити фінансову підтримку хворих та їх сімей?

- Як ми можемо ефективно підвищити обізнаність про целіакію як головну проблему охорони здоров'я серед членів суспільства та державних установ, показавши, що означає співіснування з цією хронічною хворобою у повсякденному житті?

«Об’єднання спільнот хворих на целіакію є важливим як ніколи, загальна причина - безглютенова дієта - допомагає нам підвищити обізнаність про хворобу, знаючи, що ми сильніші разом! Ось чому ми закликаємо всіх хворих на целіакію приєднатися до національної асоціації у своїй країні, оскільки разом наші голоси доносяться до політики, державних установ, органів влади, виробників продуктів харчування, торговців та медичних працівників. Спільно працюючи та працюючи з ними, ми можемо досягти лише тих позитивних змін, які принесуть користь членам нашої громади », - сказав він. Колтай Тунде, Президент AOECS.

Цього року Національна асоціація адвокатів, чутливих до глютену, святкує своє 30-річчя. Програма «Coeliakia 30_30», запланована на ювілейний рік, відкладена через обмеження, введені внаслідок епідемії коронавірусу, але якомога швидше повна програма розпочнеться і буде впроваджена протягом 12 місяців після відновлення.

Асоціація була партнером у проекті Interreg CE FOCUS IN CD, підтриманому Європейським Союзом та урядом Угорщини та завершеному в травні 2019 року, який включав 2 онлайн-курси, перший для пацієнтів та інших непрофесійних людей, а другий для медичних працівників. та надає детальну інформацію про хворобу, дієту без глютену, на веб-сайті www.coeliakia.info/focusincd-en. посилання.

"Будьмо здорові - будемо триматися разом!" Це центральне повідомлення Міжнародного дня Целіації 16 травня 2020 року.