Розсипчастий і ароматний маленький бісквіт - одна з найкращих закусок, але багатьом доводиться відмовлятися від печива, здебільшого багатого маслом і цукром, через дієту чи харчову чутливість. Цей рецепт без ляпасів, приготований з рисовим борошном без масла і доданого цукру, може стати гарною альтернативою для них - і для всіх -!

Божественне смачне, його можна зібрати за 5 хвилин, запекти без відпочинку, здоровий, крім того, основний рецепт можна дуже різноманітно і приправити дуже добре - саме це знає ця розсипчаста м’якість, виготовлена ​​з яблучним пюре та рисовим борошном. Як жир він містить лише столову ложку сметани, солодкість надає яблучне пюре, але якщо вам подобається солодше, ви можете додати трохи стевії або іншого підсолоджувача, але він все одно не бракує, особливо якщо змішати трохи ізюму та шоколадної стружки у тісто - або навіть інші подрібнені сухофрукти.

цукру

Яблучне пюре - це не що інше, як яблука, розпарені в невеликій кількості води, а потім відфільтровані та розім'яті в пюре, які можна легко приготувати вдома, але також можна придбати в готовому вигляді, головним чином у супермаркетах та аптеках, що належать Німеччині, оскільки цей супер інгредієнт їдять і використовують багато в чому на німецьких територіях. Коли ви готові до покупки, варто перевірити пляшку, оскільки вона існує як у зацукрованому, так і в несолодкому варіанті!

М'яке печиво - без масла, цукру та клейковини

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка сметани
  • 1 яйце
  • 12,5 дкг рисового борошна
  • 20 дкг несолодкого яблучного пюре
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 жменя родзинок та шоколадної стружки змішана

Підготовка: Збийте яйця в мисці для змішування, додайте сметану та яблучне пюре, перемішайте. Додайте рисове борошно та соду, перемішайте, потім увімкніть шоколад та родзинки.

На деко, застелене пергаментним папером, покладіть маленькі стосиці м’якого тіста столовою ложкою і випікайте в 180-градусній духовці від 12 до 13 хвилин. Дайте охолонути трохи затвердіти, і тоді ми можемо перекусити здоровим печивом.