Властивості ріжкового дерева
Роговик - це плід дерева ріжкового дерева (Ceratonia Siliqua L.), типовий для середземноморського регіону, він зазвичай використовується як Борошно ріжкового дерева одержують при подрібненні цілих бобів ріжкового дерева, які містять стиглий і сухий стручок з насінням, багатим цукром і клітковинами.
Також використовується кора дерева робити засоби для здоров’я.
Особливо виділяється поживний склад ріжкового дерева
- З високим вмістом вуглеводів 90%, з 45% цукрів
- Клітковина 40%, переважно розчинна, яка сприяє засвоєнню вуглеводів
- Нежирний і білковий, 3% жирних кислот і 9% рослинного білка
- Вітаміни A, B, C, E, D та мінерали магній, залізо, йод, цинк, фосфор, селен та високий вміст кальцію та калію.
- Дубильні речовини та антиоксидантні флавоноїди.
- Не містить глютену та стимуляторів.
- 220 калорій на 100 грам.
Властивості ріжкового дерева
Властивості ріжкового дерева, солодкої їжі, дуже поживної та можливої заміни шоколаду, але з меншою кількістю цукру та жиру, багато і корисно для здоров’я, давайте подивимось, якими вони є:
- Властивості ріжкового дерева за його з високим вмістом антиоксидантів Натуральні інгредієнти, які допомагають нам боротися із вільними радикалами та сприяють затримці клітинного старіння, зменшують ризик дегенеративних захворювань та покращують пам’ять. Ці антиоксиданти атакують злоякісні клітини, запобігаючи появі раку, та допомагають поліпшити здоров’я печінки, оскільки корисно її детоксикувати.
- Рожкові дерева містять високий вміст природного D-пінітолу - антиоксиданту підтримує нормальну роботу імунної системи, допомагає лікувати такі захворювання, як астма, ревматоїдний артрит та хронічне запалення.
- Властивості ріжкового дерева, оскільки він містить вітаміни групи В, В2 або рибофлавін та В3 або ніацин, є допомагають підтримувати здоровий стан шкіри та нервів (вітамін В3) та сприяти зростанню та виробленню еритроцитів, допомагаючи запобігати анемії (вітамін В2).
- Роговик є багатий розчинною клітковиною який має пребіотичний ефект із тим, що він є корисно регулювати кишковий транзит і допомагає знизити рівень холестерину оскільки клітковина затримує холестерин і жири з кишечника, затягуючи їх і виводячи з організму через кал. Це корисно для боротьби із запорами, оскільки він має високий вміст лактобактерій, які приносять користь кишковій флорі, діючи як м’яке проносне.
- У ріжковому дереві великий вміст слиз корисний проти запалення слизової зменшення І те, і інше роздратування травної системи Що дихальної, приносить користь тим, хто страждає гастритом, диспепсією, печінням, діареєю ...
- Кора ріжкового дерева має високий вміст дубильних речовин, які є протизапальними, в'яжучі речовини і саме тому їх використовують як засіб від діареї або гастроентериту.
- Інші властивості ріжкового дерева такі не містить глютену, забезпечує багато енергії оскільки він містить 50% природного цукру та 10% білків рослинного походження, тому бореться із втомою та слабкістю, має мало жиру,Він солодкий, коричневого кольору, і тому його використовують на кухні як альтернатива шоколаду включаючи його в десерти, такі як печиво, тістечка, млинці ..., істота підходить для діабетиків оскільки він не виробляє гіперглікемії, для целіакія, і до допомагати в дієтах з контролю ваги оскільки він містить мало жиру і багато клітковини, він насичує, що сприяє зменшенню голоду і містить на 40% менше жиру, ніж шоколад.
- М’якоть ріжкового дерева відварена у воді та відфільтрована вилікувати фарингіт, ангіна, при лікуванні при вилікувати цистит і промити очі відваром ріжкового дерева знімає запалення очей і зменшує запалення повік.
Рекомендації щодо ріжкового дерева
Не можна приймати ріжкові дерева, якщо вони мають дивертикуліт або страждають шлунковою або кишковою непрохідністю.
Це може викликати алергію, є дослідження, які говорять, що люди з алергією на сою можуть викликати побічні реакції.