СЛІДУЙ ЗА НАМИ

божественно

Якщо ви любите гарбуз, цей рецепт для вас придумали, якщо він вам не подобається, то я впевнений, вам він сподобається відтепер! Ви можете зробити найсмачніше варення на зиму в домашніх умовах легко, я покажу вам, як!

Термін гарбуз в Угорщині - гарбуз Cucurbita maxima convar. maxima та Cucurbita maxima convar. сорти бананіна (банановий гарбуз). Родом із Центральної та Південної Америки. В Америці гарбузові ліхтарики, вирізані під час свят на Хелловін, також виготовляють із гарбузів, але вони в основному походять із сорту Кукурбіта пепо. Найвідоміший регіон вирощування гарбуза в Угорщині - навколо Нагидобос, повіт Саболч-Сатмар-Берег.

Смак гарбуза не характерний, але збагачений ароматними цитрусовими фруктами, такими як апельсин, він стає неймовірно смачним! Я можу рекомендувати гарбуз усім лише через його високу харчову цінність та вміст каротину! Смажене зробити найпростіше, але ми можемо з нього приготувати питний сік і навіть варення! Працювати з ним трохи скрупульозно, але дуже дешево, смачно і корисно, так ідеально! Не варто брати з нього багато, бо ми можемо робити його свіжим навіть кожні два тижні. Це не тільки сподобається дорослим, але і буде чудовим дитячим харчуванням!

Навіщо їсти багато гарбузів

Гарбуз містить вітаміни С і Е, залізо, цинк, магній, калій, бета та альфа-каротин, поживні речовини, що містяться в ньому, забезпечують здоров’я сечового міхура, передміхурової залози і особливо нирок, а також багато білка! Багато людей не знають, але гарбузи також допомагають позбавити наше тіло від глистів та паразитів. До того ж це навіть смачно, воно стало моїм найбільшим улюбленцем восени та взимку! А тепер з’являється рецепт ідеального гарбузового варення!

Інгредієнти для варення з гарбуза: один кг гарбуза (виміряно чистим, без шкірки та насіння!), Два апельсинових соку середнього розміру, чотири у кубики апельсина середнього розміру, дві м’якоті апельсина середнього розміру, два децилітри яблука 100% соку, одна пюре ложки мокко агар-агар (або будь-який природний желюючий засіб), кілька крапель ефірної олії апельсинової крові.

Приготування гарбузового варення

Для початку замочіть апельсини в зародковій воді, оскільки це може нейтралізувати хімічні речовини, якими ви обробляєте апельсини (це потрібно лише в тому випадку, якщо ви купуєте неорганічні апельсини в магазині). Продовжуйте ряд гарбузом, почистіть і подрібніть дуже дрібно, можна скористатися напилком або подрібнювачем, але звичайно підійде ніж.

Вичавіть сік двох апельсинів, а потім зріжте з обох шкірку, залишивши на шкірці якомога менше білого. Потім також подрібніть апельсинову кірку. Також виріжте шкірку з двох інших апельсинів і подрібніть, а потім очистіть внутрішню частину апельсина так, щоб на м’якоті апельсина не залишилася жодної білої частини, тоді ми ризикуємо апельсини на невеликі шматочки.

Тушкуйте гарбуз разом з апельсиновим і яблучним соком та подрібненим апельсином, поки гарбуз не розм’якне. Потім застосовуємо картопляний прес, беремо в нього нашу суміш і пропускаємо, потім додаємо агар і тушкуємо ще п’ять-шість хвилин на повільному вогні. Коли час закінчиться, зніміть його з вогню і розмішайте апельсинове масло, і ви зможете зайти в підготовлені чисті банки. Ретельно прикрутіть дахи і встановіть на голову на 5-10 хвилин. Ми готові, хіба ми не такі складні? Хорошого апетиту для всіх!