Бразильська версія знаменитих шоколадних трюфелів. У цьому випадку ми будемо використовувати 4 інгредієнти, серед них основний його інгредієнт: згущене молоко! Маленькі шматочки задоволення для тих солодких моментів:)
Десерт
Інгредієнти
Підготовка
Крок 1
Крок 2
Крок 3
Крок 4
Крок 5
Фотографії
Спостереження
Хоча сьогоднішнє походження не ясно, одне з них може полягати в тому, що цей вид трюфелів названий на честь бригади Едуардо Гомеса, яка кілька разів брала участь у президентських виборах в Бразилії, чий фан-клуб створив ці солодощі на її честь!
Для отримання більш шоколадного результату ви можете покрити бригадейрос какао-порошком. Таким чином, гіркота какао чудово поєднується з солодкістю інтер’єру.
10 хвилин варіння - це мінімум. Краще, щоб препарат був густим, ніж занадто рідким.
Перед формуванням кульок важливо змастити руки. Цей препарат особливо клейкий.
Існує багато варіацій в плані декору: тертий кокос, мигдаль, кольорова стружка. Нехай ваша фантазія летить! Ваші солодкі закуски будуть і красивими, і смачними!
Його можна тримати холодним, щоб уникнути втрати текстури протягом тижня.