Все більше споживачів вимагають пропозицій здорової їжі. Все більше споживачів вимагають пропозицій щодо здорової їжі. Органічні продукти стають частішими в кошиках для покупок, а разом із цією зміною і в нашому харчуванні збільшуються напої без цукру, рослинні та низькокалорійні.
Нова тенденція, яка змушує великі марки безалкогольних напоїв робити ставку на здоровіші пропозиції: асортименти овочевих, без кофеїну або натуральних безалкогольних напоїв, що задовольняють нові бажання споживачів.
Як зазначається у звіті Alimarket, торік продаж традиційних газованих напоїв впав на 1,3% безалкогольні безалкогольні напої без цукру збільшили продажі на 4%, що становить 30% від загальної кількості проданих безалкогольних напоїв. Бум, який пояснюється переходом споживачів до здорового способу життя, дедалі більше стурбованих своїми здоровими звичками та ризиками частого вживання солодких напоїв. Великі компанії не поспішали реагувати на цю нову зміну і вже розповсюджують свої нові пропозиції, щоб не втратити конкурентоспроможність.
Корисні газовані напої від кока-коли, пепсі та Швеппеса
Найпопулярніша компанія безалкогольних напоїв у світі вже представила в Іспанії дві нові пропозиції щодо органічних та овочевих напоїв. Чесна лінійка органічних чаїв та кави від Coca-Cola Spain, чиї пляшки на 100% підлягають вторинній переробці та мають 30% рослинного походження. AdeS, з іншого боку, - це асортимент овочевих напоїв з насінням, без лактози або цукрів, пляшки яких також повністю переробляються. Це лише дві з останніх пропозицій щодо кока-коли в Іспанії, яка відмовляється від газованих напоїв і лише за три місяці має від 14 до 18 брендів.
Компанія також випустила новинки в секторі напоїв преміум-класу, нову тенденцію, яка розвивається в харчовій промисловості. Аплетизатор Це безалкогольний напій, виготовлений із 100% яблучного соку та Розумна вода GLACÉAU, випарена та дистильована джерельна вода з додаванням електролітів. Напої, які відповідають зростаючому попиту. 38% продажів компанії у 2017 році припали на напої без цукру, включаючи воду, і Coca-Cola зобов'язується довести цей відсоток до 50% до 2025 року.
Але гігантська кока-кола - не єдина компанія, яка прагне до здорових та інноваційних напоїв. Його найвідоміший конкурент PepsiCo випустив нову версію Пепсі Макс без кофеїну, напої Чай з льоду Lipton Зелений чай Y нульові версії для 7Up та Montain Dew. Зі свого боку, Red Bull випустив Organics, лінійка органічних безалкогольних напоїв, яка відривається від популярних енергетичних напоїв бренду та розширила асортимент Nordic Mist новими ароматами.
Швеппес зосередила свої зусилля на чайних напоях і випустив асортимент Травневий чай, напій без підсолоджувачів, барвників та консервантів і низький вміст калорій. "MayTea відповідає новій потребі споживачів, які шукають натуральні напої з низьким вмістом цукру, але водночас насичені та приємні", - сказала Маріу Лучетті, директор з маркетингу Schweppes Suntory Iberia. Але крім того, це також реагує на збільшення закупівлі чайних напоїв та настоїв. Це ж дослідження Alimarket вказує на це торік чайні напої зафіксували зростання на 8,6%, що становить 4,5% від загального продажу напоїв.
Споживачі все більше стурбовані своїм здоров'ям, і компанії починають зменшувати або виключати цукор у своїх напоях як довгострокову стратегію. У випадку з Coca-Cola напої “легкі” та “нульові” вже визначали напрямок діяльності компанії. Тепер споживачі йдуть на крок далі, а також вони розглядають органічне походження споживаних ними інгредієнтів. Торгові марки випускають свої овочеві напої та виділяють екологічні інгредієнти, які використовувались у їх приготуванні, поки вони починають це робити інновації у форматі та упаковці з цих діапазонів, щоб відповідати новим вимогам споживачів.